Pizza in prima fila per difendere la Dieta Mediterranea dell'Unesco

La Dieta Mediterranea, nel 2010, è stata iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco.

Un atto che riconosce il suo valore culturale e sociale nonché il suo profilo di modello alimentare sostenibile.


Sette paesi europei si sono uniti per mettere a punto specifiche misure di tutela e salvaguardia della Dieta patrimonio dell'umanità: Italia naturalmente, Cipro, Croazia, Grecia, Marocco, Portogallo e Spagna; queste misure sono racchiuse in un Libro Bianco sulla Dieta Mediterranea, presentato nel corso di un interessante convegno svolto all'interno della sala del Capitolo del convento di San Domenico Maggiore a Napoli.


L'evento, patrocinato da Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali) e dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura) ha visto partecipare anche l'assessore alle Attività produttive Enrico Panini oltre una folta schiera di pizzaioli di cui molti appartenenti all'Associazione Verace Pizza Napoletana, che hanno offerto un momento di degustazione della pizza piegata a libretto, che nella sua semplicità può essere indicata come simbolo delle dieta mediterranea.


venerdì 06 maggio 2016

Fornitori AVPN


Marana Forni
Authentico
Agugiaro - 5 Stagioni
Di Vicino Forni
Esmach
Molino Grassi
Molino Cosma
Gargiulo
Pizzastyle
Ferrara Forni
Terraviva
Il Faggetto SITTA
Acunto Forni
Latteria Sorrentina
Marra Forni
Polselli
Mecnosud
Manna Forni
Ciao Pomodoro
Gerardo Di Nola
Valoriani
Molino Pasini
Molini Spigadoro
Meking
Molino Iaquone
Molino Quaglia
Bongiovanni
Solania
Cirio
Olitalia
Ponticorvo
Molino Piantoni
Euroiovine
MIRA SUD
Caputo
KBirr
Sokan Communication
Cediform
Denti Farina
Gimetal
Perteghella
Inpact
Del Prete Legnami
Molino Dalla Giovanna
La Valle
La Fiammante
 
 
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