Pizza in prima fila per difendere la Dieta Mediterranea dell'Unesco

La Dieta Mediterranea, nel 2010, è stata iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco.

Un atto che riconosce il suo valore culturale e sociale nonché il suo profilo di modello alimentare sostenibile.


Sette paesi europei si sono uniti per mettere a punto specifiche misure di tutela e salvaguardia della Dieta patrimonio dell'umanità: Italia naturalmente, Cipro, Croazia, Grecia, Marocco, Portogallo e Spagna; queste misure sono racchiuse in un Libro Bianco sulla Dieta Mediterranea, presentato nel corso di un interessante convegno svolto all'interno della sala del Capitolo del convento di San Domenico Maggiore a Napoli.


L'evento, patrocinato da Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali) e dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura) ha visto partecipare anche l'assessore alle Attività produttive Enrico Panini oltre una folta schiera di pizzaioli di cui molti appartenenti all'Associazione Verace Pizza Napoletana, che hanno offerto un momento di degustazione della pizza piegata a libretto, che nella sua semplicità può essere indicata come simbolo delle dieta mediterranea.


venerdì 06 maggio 2016

Fornitori AVPN


Olitalia
Manna Forni
Molino Naldoni
Napoli Caffè
Valoriani
Marana Forni
Izzo Forni
ITS
Forno Santo
Bongiovanni
Ferrara Forni
Rega - Strianese
Authentico
Rovagnati
Vitella
Agorass - Italiana Assicurazioni
La Valle
Molini Spigadoro
GLDM Food Concept
MIRA SUD
Diamond
Acetaia Bellei
Tecnomac
Cediform
Gargiulo
Macte Ovens
Zanolli
Jungle Juice
Rossogargano
Revolve
Castello di Solfagnano
KBirr
Molino Cosma
Matese Funghi
Molino Quaglia
Salumificio MEC Palmieri
Guestplan
Latteria Sorrentina
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Caputo
Molino Grassi
San Benedetto
ZEP
Gi.Metal
Molino Spadoni
Santo Babà
MP Forni
Denti Farina
Robo - D'Amico
Polselli
Perteghella
Goeldlin Collection
Gianni Acunto Forni
Nutras
International Pizza Expo
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VTKFUL
Molino Pasini
Molini Fagioli
MAM Forni
Euroiovine
Marra Forni
Solania
Molino Piantoni
La Fiammante
Mecnosud
Effeuno
Minas Forno
Italforni
Cirio
Sokan Communication
Ponticorvo
Farinera Coromina
Del Prete Legnami
Ooni
SudForni
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Flo.it - Woody Briketts
Resto Italia
Hot Dry Delivery
Sorì Italia
Molino Iaquone
Ciao Pomodoro
Fritturista - Oleificio Zucchi
Molino Dallagiovanna
Domino
Sunmix
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