Pizza in prima fila per difendere la Dieta Mediterranea dell'Unesco

La Dieta Mediterranea, nel 2010, è stata iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco.

Un atto che riconosce il suo valore culturale e sociale nonché il suo profilo di modello alimentare sostenibile.


Sette paesi europei si sono uniti per mettere a punto specifiche misure di tutela e salvaguardia della Dieta patrimonio dell'umanità: Italia naturalmente, Cipro, Croazia, Grecia, Marocco, Portogallo e Spagna; queste misure sono racchiuse in un Libro Bianco sulla Dieta Mediterranea, presentato nel corso di un interessante convegno svolto all'interno della sala del Capitolo del convento di San Domenico Maggiore a Napoli.


L'evento, patrocinato da Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali) e dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura) ha visto partecipare anche l'assessore alle Attività produttive Enrico Panini oltre una folta schiera di pizzaioli di cui molti appartenenti all'Associazione Verace Pizza Napoletana, che hanno offerto un momento di degustazione della pizza piegata a libretto, che nella sua semplicità può essere indicata come simbolo delle dieta mediterranea.


venerdì 06 maggio 2016

Fornitori AVPN


KBirr
Molino Iaquone
Italforni
Molino Pasini
Molino Piantoni
Cediform
ZEP
Molino Naldoni
Matese Funghi
Polselli
Castello di Solfagnano
Marana Forni
Denti Farina
Bongiovanni
Sorì Italia
Cirio
Gi.Metal
SudForni
Frießinger Mühle
Molino Cosma
Authentico
Domino
Perteghella
ITS
Agorass - Italiana Assicurazioni
La Valle
Fritturista - Oleificio Zucchi
Minas Forno
Diamond
Napoli Caffè
Latteria Sorrentina
Goeldlin Collection
Caputo
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Sunmix
Ponticorvo
Molino Spadoni
Rovagnati
Inpact
Flo.it - Woody Briketts
Revolve
La Fiammante
Gianni Acunto Forni
Molino Grassi
VTKFUL
Gargiulo
Molini Fagioli
GLDM Food Concept
Robo - D'Amico
International Pizza Expo
San Benedetto
Resto Italia
Farinera Coromina
Del Prete Legnami
Forno Santo
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MIRA SUD
Zanolli
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Ooni
Molino Dallagiovanna
Effeuno
Olitalia
Molini Spigadoro
Valoriani
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Rega - Strianese
Euroiovine
Manna Forni
Ferrara Forni
Solania
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MAM Forni
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Vitella
Marra Forni
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Nutras
Ciao Pomodoro
 
 
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