Il Maestro Gaetano Fazio in Giappone
Si è appena conclusa con grandissimo riscontro e soddisfazione la visita del Direttore Tecnico dell'Associazione Gaetano Fazio, ospite delle sette pizzerie candidate in Giappone all'affiliazione all'Associazione alla Verace Pizza Napoletana.
Armato di grande buona volontà e di schede di valutazione il Maestro Gaetano ha visitato, accompagnato dai delegati Nishikawa e Watanabe uno ad uno tutti gli aspiranti affiliati.
Una volta modificati i pochi elementi non conformi al nostro disciplinare, le pizzerie potranno finalmente entrare a far parte della nostra grande associazione.
"Sono rimasto ancora una volta favorevolmente impressionato dalla qualità e dalla passione dei giapponesi per la pizza napoletana e per la sua tecnica di produzione" ha detto Fazio al suo ritorno.
In un periodo di grande difficoltà di immagine della Campania dovuta alle emergenze ambientali e alimentari, la verace pizza napoletana ribadisce il suo "appeal" nel territorio del Sol Levante: sette pizzerie selezionate che si aggiungeranno alle 22 già affilate, un grande successo. Una curiosità: quest'anno è stata selezionata la pizzeria più a Nord del mondo, la Pizzeria "Cervo" della città di Eniwa nell'isola di Hokkaido.
Fazio ha anche diretto un seminario di aggiornamento e formazione per le pizzerie e i pizzaioli già affiliati.
Appuntamento adesso a fine maggio, quando una delegazione del direttivo dell'AVPN si recherà a Tokyo dove nella sala della Camera di Commercio alla presenza dell'ambasciatore Italiano in Giappone e della delegazione giapponese avverrà la rituale consegna delle tabelle a dei diplomi ai nuovi affiliati. Congratulazioni
jueves 27 marzo 2008

Proveedores de AVPN


Cirio
Vitella
MP Forni
Pasini
Nutras
Valoriani
La Valle
Domino
Euroiovine
Marra Forni
Caputo
Denti Flours
Solania
Polselli
Gargiulo
La Fiammante
Agugiaro - 5 Stagioni
Gi.Metal
Dallagiovanna
KBirr
Forno Santo
Ooni
Flo.it - Woody Briketts
Zanolli
MIRA SUD
Perteghella
Effeuno
SudForni
Inpact
ITS
Rega - Strianese
Latteria Sorrentina
Mecnosud
Authentico
Resto Italia
Effedue
Sunmix
Olitalia
Napoli Caffè
MAM Forni
Molino Piantoni
Frießinger Mühle
Ponticorvo
Grassi
Acetaia Bellei
Hot Dry Delivery
Goeldlin Collection
Spigadoro
Gianni Acunto Ovens
Molino Spadoni
Izzo Forni
Rovagnati
Fritturista - Oleificio Zucchi
Molino Iaquone
Castello di Solfagnano
Diamond
Salumificio MEC Palmieri
Manna Forni
Tecnomac
Sorì Italia
Molino Quaglia
Sokan
Jungle Juice
Farinera Coromina
Forni Ceky
Molino Naldoni
Ferrara Forni
San Benedetto
Cediform
Italforni
Ciao Pomodoro
Rossogargano
GLDM Food Concept
Matese Funghi
Robo - D'Amico
VTKFUL
Molini Fagioli
Revolve
Del Prete Legnami
Marana Forni
International Pizza Expo
Guestplan
Minas Forno
Cosma