Proveedores de AVPN
El 1° Curso de maridaje “Pizza Napoletana y Birra” nace para guiar a apasionados y principiantes a dominar las principales técnicas de degustación y para poder elegir el tipo de cerveza más adecuado respecto a la pizza elegida.
El curso se llevará a cabo en dos miércoles y miércoles; el 28 de octubre y el 4 de noviembre de 18 a 20 y está abierto a cualquiera que quiera saber más sobre la cerveza y la pizza napolitana.
El curso impartido por Alfonso Del Forno, fundador del proyecto “Cerveza en la Mesa” además de formador de cerveza para Slow Food y Unionbirrai Beer Taster, es un viaje sensorial entre los aromas y sabores de los estilos cerveceros más famosos, de sus particulares técnicas de producción, de los pequeos productores y de las abadías más famosas y tiene como objetivo proporcionar las herramientas teóricas y prácticas para comprender de manera consciente una combinación tan celebrada pero no siempre bien conocida.
Quién puede & ograve; participar? Todo el mundo; no se requieren habilidades especiales.
Cada lección incluye una parte teórica acompaada de una parte práctica que incluye la degustación de 3 cervezas artesanales y en el segundo día también de 3 gajos de pizza.
Al final de los dos días de curso se emitirá un certificado de participación.
Coste del curso: € 60,00
N° participantes: min. 6 - máx 20
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Profesor:
Alfonso Del Forno
Costo:
€ 49,20 + Iva
Coste para las pizzerías afiliadas AVPN:
€ 49,20 + Iva
Coste de los cursillistas AVPN:
€ 49,20 + Iva
Asistente en Lengua:
€ 40,00 + Iva
El costo no incluye los gastos de manutención y alojamiento.
Para obtener información sobre el alojamiento en la sede o en los hoteles y B&B asociados escriba a welcomecapodimonte@gmail.com
En colaboración con:
28 de octubre, 18:00 - 20:00<
_x000D_4 de noviembre, 18:00 – 20.00
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