FOOD4THOUGHT: successo per la giornata dedicata alla pizza napoletana

Cinquanta ragazzi a lezione da Lello Surace

Hanno imparato lo staglio di un impasto per la pizza. Si sono divertiti a manipolare la pasta, a stenderla, a selezionare gli ingredienti giusti per realizzare un prodotto di qualità.

È stato un successo la lezione di Vera Pizza Napoletana a cui hanno partecipato oltre 50 ragazzi provenienti da tutta Europa, L'iniziativa rientra nell'ambito di FOOD4THOUGHT, il progetto voluto dall'Agenzia Europea COMENIUS per sensibilizzare i giovani sulla corretta alimentazione e le specificità gastronomiche locali.

Gli studenti si sono dati appuntamento da Mattozzi a Piazza Carità per ascoltare un racconto sulla storia della pizza, a cui è seguito un appassionante seminario pratico sulle fasi più importanti della lavorazione.


domingo 27 enero 2013

Proveedores de AVPN


Ferrara Forni
Cirio
GLDM Food Concept
Resto Italia
Vitella
Forno Santo
Revolve
Mecnosud
Flo.it - Woody Briketts
Domino
Molino Quaglia
Spigadoro
Italforni
International Pizza Expo
Cediform
Agugiaro - 5 Stagioni
Molino Iaquone
Minas Forno
Marana Forni
San Benedetto
Caputo
Hot Dry Delivery
Acetaia Bellei
Nutras
ITS
Molino Spadoni
Jungle Juice
VTKFUL
Dallagiovanna
Grassi
Castello di Solfagnano
Gi.Metal
MP Forni
Ciao Pomodoro
Molino Naldoni
Fritturista - Oleificio Zucchi
Robo - D'Amico
Gargiulo
Ooni
Authentico
Valoriani
Solania
Sokan
Gianni Acunto Ovens
Rega - Strianese
KBirr
Zanolli
Izzo Forni
Matese Funghi
Rossogargano
SudForni
Molino Piantoni
Cosma
MAM Forni
Manna Forni
La Valle
Tecnomac
Farinera Coromina
Ponticorvo
Rovagnati
Inpact
Polselli
Forni Ceky
Salumificio MEC Palmieri
La Fiammante
Effeuno
Guestplan
Marra Forni
Goeldlin Collection
Molini Fagioli
Perteghella
Napoli Caffè
Olitalia
Latteria Sorrentina
Sorì Italia
Euroiovine
Diamond
Frießinger Mühle
Pasini
Sunmix
MIRA SUD
Del Prete Legnami
Effedue
Denti Flours