FOOD4THOUGHT: successo per la giornata dedicata alla pizza napoletana

Cinquanta ragazzi a lezione da Lello Surace

Hanno imparato lo staglio di un impasto per la pizza. Si sono divertiti a manipolare la pasta, a stenderla, a selezionare gli ingredienti giusti per realizzare un prodotto di qualità.

È stato un successo la lezione di Vera Pizza Napoletana a cui hanno partecipato oltre 50 ragazzi provenienti da tutta Europa, L'iniziativa rientra nell'ambito di FOOD4THOUGHT, il progetto voluto dall'Agenzia Europea COMENIUS per sensibilizzare i giovani sulla corretta alimentazione e le specificità gastronomiche locali.

Gli studenti si sono dati appuntamento da Mattozzi a Piazza Carità per ascoltare un racconto sulla storia della pizza, a cui è seguito un appassionante seminario pratico sulle fasi più importanti della lavorazione.


domenica 27 gennaio 2013

Fornitori AVPN


Manna Forni
Acunto Forni
Ponticorvo
Cirio
Molini Spigadoro
Marra Forni
Molino Cosma
Ciao Pomodoro
Denti Farina
Ferrara Forni
Bongiovanni
Pizzastyle
MIRA SUD
La Valle
Marana Forni
Di Vicino Forni
Gerardo Di Nola
Valoriani
KBirr
Solania
Caputo
Gimetal
Molino Quaglia
Meking
Esmach
Del Prete Legnami
Molino Piantoni
Polselli
Perteghella
Molino Dalla Giovanna
Authentico
Euroiovine
Mecnosud
La Fiammante
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Terraviva
Molino Pasini
Molino Grassi
Il Faggetto SITTA
Molino Iaquone
Sokan Communication
Olitalia
Cediform
Inpact
Latteria Sorrentina
Gargiulo
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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