FOOD4THOUGHT: successo per la giornata dedicata alla pizza napoletana

Cinquanta ragazzi a lezione da Lello Surace

Hanno imparato lo staglio di un impasto per la pizza. Si sono divertiti a manipolare la pasta, a stenderla, a selezionare gli ingredienti giusti per realizzare un prodotto di qualità.

È stato un successo la lezione di Vera Pizza Napoletana a cui hanno partecipato oltre 50 ragazzi provenienti da tutta Europa, L'iniziativa rientra nell'ambito di FOOD4THOUGHT, il progetto voluto dall'Agenzia Europea COMENIUS per sensibilizzare i giovani sulla corretta alimentazione e le specificità gastronomiche locali.

Gli studenti si sono dati appuntamento da Mattozzi a Piazza Carità per ascoltare un racconto sulla storia della pizza, a cui è seguito un appassionante seminario pratico sulle fasi più importanti della lavorazione.


domenica 27 gennaio 2013

Fornitori AVPN


Esmach
Molino Grassi
Mecnosud
Polselli
Acunto Forni
Gargiulo
Il Faggetto SITTA
La Valle
Molino Pasini
La Fiammante
Solania
MIRA SUD
Molino Quaglia
Ciao Pomodoro
Sokan Communication
Caputo
Molino Cosma
Meking
Perteghella
Inpact
Authentico
KBirr
Ponticorvo
Cirio
Molini Spigadoro
Del Prete Legnami
Gerardo Di Nola
Napoli Caffè
Forno Santo
Molino Piantoni
Valoriani
Ferrara Forni
Scugnizzonapoletano
Molino Iaquone
Agorass - Italiana Assicurazioni
Manna Forni
Olitalia
Marra Forni
Di Vicino Forni
Molino Dalla Giovanna
Pizzastyle
Flo.it - Woody Briketts
Gimetal
Cediform
Denti Farina
La Nuova Casearia
Latteria Sorrentina
Bongiovanni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Marana Forni
Euroiovine
 
 
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