Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


jueves 20 junio 2013

Proveedores de AVPN


Euroiovine
Effeuno
International Pizza Expo
Fritturista - Oleificio Zucchi
Valoriani
Mecnosud
Sunmix
GLDM Food Concept
Ciao Pomodoro
Polselli
Diamond
Cosma
Zanolli
Sokan
Rega - Strianese
Molino Spadoni
KBirr
Molino Quaglia
Forni Ceky
SudForni
Minas Forno
Flo.it - Woody Briketts
Marra Forni
Solania
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Del Prete Legnami
Domino
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Dallagiovanna
Cediform
Olitalia
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Rovagnati
San Benedetto
Cirio
Resto Italia
Castello di Solfagnano
Molini Fagioli
Napoli Caffè
Guestplan
Goeldlin Collection
Nutras
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MAM Forni
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Marana Forni
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Ooni
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Manna Forni
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Pasini
Ponticorvo
MP Forni
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Izzo Forni
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Caputo
Rossogargano
La Valle
Salumificio MEC Palmieri
Revolve
Latteria Sorrentina
Grassi
Ferrara Forni
Spigadoro
Acetaia Bellei
Forno Santo
Gargiulo
Vitella
La Fiammante
Agugiaro - 5 Stagioni
Hot Dry Delivery
 
 
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