Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


jueves 20 junio 2013

Proveedores de AVPN


Nutras
Ciao Pomodoro
Domino
Fritturista - Oleificio Zucchi
Goeldlin Collection
La Fiammante
Dallagiovanna
Tecnomac
Forni Ceky
Denti Flours
Rossogargano
Flo.it - Woody Briketts
Castello di Solfagnano
Inpact
Farinera Coromina
Revolve
Robo - D'Amico
Olitalia
Sorì Italia
Latteria Sorrentina
Guestplan
KBirr
MIRA SUD
SudForni
Minas Forno
Sokan
Effedue
Gianni Acunto Ovens
Molino Piantoni
Napoli Caffè
MP Forni
Authentico
Spigadoro
Cosma
Jungle Juice
Euroiovine
Del Prete Legnami
Gargiulo
Cirio
Agugiaro - 5 Stagioni
San Benedetto
Marra Forni
Diamond
Valoriani
Cediform
Effeuno
Italforni
Molini Fagioli
Marana Forni
International Pizza Expo
Caputo
Grassi
VTKFUL
Izzo Forni
Ferrara Forni
Vitella
Zanolli
Molino Iaquone
MAM Forni
Polselli
Molino Naldoni
Rovagnati
Solania
Ooni
Rega - Strianese
Frießinger Mühle
Acetaia Bellei
Ponticorvo
Gi.Metal
ITS
Perteghella
Molino Quaglia
Molino Spadoni
Forno Santo
Hot Dry Delivery
GLDM Food Concept
Salumificio MEC Palmieri
La Valle
Resto Italia
Matese Funghi
Pasini
Mecnosud
Manna Forni
Sunmix