Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


giovedì 20 giugno 2013

Fornitori AVPN


Rovagnati
Caputo
Manna Forni
Matese Funghi
Rossogargano
La Valle
Molino Spadoni
Resto Italia
Diamond
Molini Fagioli
Effeuno
Molino Dallagiovanna
Inpact
Molino Naldoni
Tecnomac
KBirr
Forno Santo
Hot Dry Delivery
Gianni Acunto Forni
MP Forni
Cirio
Vitella
MAM Forni
Solania
MIRA SUD
Forni Ceky
San Benedetto
Jungle Juice
VTKFUL
Italforni
Goeldlin Collection
Effedue
Revolve
Marra Forni
Salumificio MEC Palmieri
Guestplan
Frießinger Mühle
Olitalia
Mecnosud
Robo - D'Amico
Farinera Coromina
Zanolli
Perteghella
Denti Farina
Minas Forno
ITS
Sokan Communication
Molino Quaglia
Sunmix
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molino Iaquone
ZEP
Authentico
Nutras
Latteria Sorrentina
Domino
Molino Pasini
Molino Piantoni
Castello di Solfagnano
Izzo Forni
Rega - Strianese
Gi.Metal
Flo.it - Woody Briketts
Napoli Caffè
Ponticorvo
Gargiulo
Ooni
SudForni
Ferrara Forni
Acetaia Bellei
Valoriani
La Fiammante
Cediform
Euroiovine
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Molini Spigadoro
Molino Cosma
International Pizza Expo
Macte Ovens
Molino Grassi
Del Prete Legnami
Marana Forni
Polselli
Santo Babà
Ciao Pomodoro
Fritturista - Oleificio Zucchi
GLDM Food Concept
Sorì Italia
 
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