Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


giovedì 20 giugno 2013

Fornitori AVPN


Denti Farina
Latteria Sorrentina
Euroiovine
Cediform
Napoli Caffè
SudForni
Forni Ceky
Nutras
Salumificio MEC Palmieri
Sunmix
La Fiammante
Polselli
Rossogargano
Authentico
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Marana Forni
GLDM Food Concept
Caputo
Fritturista - Oleificio Zucchi
Macte Ovens
Del Prete Legnami
Mecnosud
Sorì Italia
Hot Dry Delivery
Manna Forni
Rega - Strianese
Acetaia Bellei
Molino Naldoni
KBirr
Gargiulo
ITS
MIRA SUD
Agorass - Italiana Assicurazioni
Diamond
Bongiovanni
Guestplan
Gi.Metal
Farinera Coromina
Castello di Solfagnano
Resto Italia
Effeuno
Goeldlin Collection
Cirio
Valoriani
Domino
San Benedetto
Sokan Communication
Robo - D'Amico
Ooni
Molini Spigadoro
International Pizza Expo
Frießinger Mühle
Molino Dallagiovanna
Marra Forni
Zanolli
Izzo Forni
MP Forni
Forno Santo
Molino Iaquone
Vitella
Molino Pasini
VTKFUL
Perteghella
Revolve
Olitalia
Jungle Juice
Flo.it - Woody Briketts
Molino Spadoni
Molino Grassi
Molini Fagioli
MAM Forni
La Valle
Santo Babà
Tecnomac
Italforni
Molino Piantoni
ZEP
Rovagnati
Molino Quaglia
Solania
Ciao Pomodoro
Inpact
Minas Forno
Ferrara Forni
Matese Funghi
Gianni Acunto Forni
Ponticorvo
Molino Cosma
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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