Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


giovedì 20 giugno 2013

Fornitori AVPN


Molino Pasini
Molino Dallagiovanna
Authentico
Denti Farina
Euroiovine
KBirr
Sokan Communication
Cirio
Hot Dry Delivery
Molino Naldoni
Napoli Caffè
Agorass - Italiana Assicurazioni
Forni Ceky
Revolve
La Valle
Valoriani
Effeuno
Rovagnati
MP Forni
La Fiammante
Frießinger Mühle
Inpact
Olitalia
Molino Quaglia
Flo.it - Woody Briketts
San Benedetto
Molini Spigadoro
Ciao Pomodoro
Molino Cosma
Molino Iaquone
Forno Santo
Santo Babà
Molino Piantoni
Fritturista - Oleificio Zucchi
Ferrara Forni
Caputo
Ooni
Castello di Solfagnano
Resto Italia
Molino Grassi
ITS
Tecnomac
Jungle Juice
Matese Funghi
Del Prete Legnami
Bongiovanni
Gianni Acunto Forni
Molino Spadoni
Izzo Forni
SudForni
Gargiulo
ZEP
MIRA SUD
Solania
Gi.Metal
Nutras
Ponticorvo
Vitella
Acetaia Bellei
VTKFUL
Molini Fagioli
Domino
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Minas Forno
Sorì Italia
Perteghella
Mecnosud
Sunmix
GLDM Food Concept
MAM Forni
Salumificio MEC Palmieri
Cediform
Guestplan
Manna Forni
Robo - D'Amico
Macte Ovens
Diamond
Latteria Sorrentina
International Pizza Expo
Rega - Strianese
Marra Forni
Polselli
Italforni
Zanolli
Farinera Coromina
Goeldlin Collection
Rossogargano
Marana Forni
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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