Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


jueves 20 junio 2013

Proveedores de AVPN


Pasini
Sorì Italia
Cosma
Vitella
Latteria Sorrentina
Del Prete Legnami
Revolve
MAM Forni
Frießinger Mühle
Cirio
Agugiaro - 5 Stagioni
International Pizza Expo
Molino Spadoni
Molini Fagioli
Authentico
Zanolli
Caputo
Tecnomac
Molino Quaglia
Minas Forno
Guestplan
KBirr
Ciao Pomodoro
Molino Piantoni
Perteghella
Sunmix
Olitalia
Hot Dry Delivery
Grassi
MIRA SUD
Castello di Solfagnano
Diamond
Jungle Juice
Ferrara Forni
Rega - Strianese
Mecnosud
La Fiammante
Matese Funghi
Marana Forni
Molini Bongiovanni
Gianni Acunto Ovens
Sokan
Italforni
Molino Iaquone
Effeuno
Fritturista - Oleificio Zucchi
ITS
Molino Naldoni
Robo - D'Amico
Nutras
Rossogargano
Napoli Caffè
Dallagiovanna
MP Forni
Manna Forni
Gi.Metal
Marra Forni
Salumificio MEC Palmieri
Forno Santo
GLDM Food Concept
La Valle
Forni Ceky
Gargiulo
Polselli
Farinera Coromina
Denti Flours
Izzo Forni
VTKFUL
Acetaia Bellei
Spigadoro
Resto Italia
Domino
Solania
San Benedetto
SudForni
Cediform
Ponticorvo
Ooni
Valoriani
Rovagnati
Goeldlin Collection
Flo.it - Woody Briketts
Inpact
Euroiovine
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunes - Viernes 10-13:30 / 15-18)
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