Tra i pizzaioli emergenti vince Guidon, dal Brasile

Appassionante sfida tra i pizzaioli emergenti stranieri, un concorso AVPN e Witaly.


La grande Area Laboratorio allestita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana continua a sfornare eventi, appuntamenti, laboratori e concorsi sulla Pizza, questa mattina si è svolto "Miglior Pizzaziolo Emergente Straniero", organizzato dall'AVPN e da Witaly.



I partecipanti, giunti dal Giappone, da Taiwan, dagli Usa e dal Brasile, sono stati selezionati per l'impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici. 


Giudicati da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, tutti i partecipanti hanno ricevuto un attestato di firma, consegnato da Luigi Cremona e da Antonio Pace. 


Solo il vincitore, però, ha ricevuto una targa ricordo per questa prima edizione del concorso, aggiudicata dal brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria "Leggera Pizza Napoletana" di San Paolo. 



La competizione è stata supportata da grandi Aziende produttrici come 5 Stagioni e Refrettari Valoriani.

jueves 29 mayo 2014

Proveedores de AVPN


Solania
Gianni Acunto Ovens
Molino Iaquone
Napoli Caffè
Effedue
Zanolli
Frießinger Mühle
Revolve
Forni Ceky
Nutras
Pasini
Molino Piantoni
Gi.Metal
Agugiaro - 5 Stagioni
Manna Forni
Sokan
Jungle Juice
SudForni
Molini Fagioli
ITS
Sorì Italia
Rega - Strianese
Del Prete Legnami
KBirr
Denti Flours
Hot Dry Delivery
Marana Forni
La Valle
Sunmix
Inpact
Latteria Sorrentina
Izzo Forni
Resto Italia
Rossogargano
Fritturista - Oleificio Zucchi
MAM Forni
GLDM Food Concept
Ponticorvo
Authentico
Molino Spadoni
Acetaia Bellei
Italforni
Mecnosud
MIRA SUD
Ooni
MP Forni
Minas Forno
Salumificio MEC Palmieri
Caputo
Cirio
San Benedetto
Goeldlin Collection
Spigadoro
La Fiammante
Gargiulo
Domino
Matese Funghi
Vitella
Grassi
Marra Forni
Cosma
Ciao Pomodoro
Dallagiovanna
Flo.it - Woody Briketts
Valoriani
Guestplan
Forno Santo
Polselli
Tecnomac
Diamond
International Pizza Expo
Castello di Solfagnano
Effeuno
Cediform
Olitalia
Molino Quaglia
Ferrara Forni
Farinera Coromina
Perteghella
VTKFUL
Robo - D'Amico
Euroiovine
Molino Naldoni
Rovagnati