Tra i pizzaioli emergenti vince Guidon, dal Brasile

Appassionante sfida tra i pizzaioli emergenti stranieri, un concorso AVPN e Witaly.


La grande Area Laboratorio allestita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana continua a sfornare eventi, appuntamenti, laboratori e concorsi sulla Pizza, questa mattina si è svolto "Miglior Pizzaziolo Emergente Straniero", organizzato dall'AVPN e da Witaly.



I partecipanti, giunti dal Giappone, da Taiwan, dagli Usa e dal Brasile, sono stati selezionati per l'impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici. 


Giudicati da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, tutti i partecipanti hanno ricevuto un attestato di firma, consegnato da Luigi Cremona e da Antonio Pace. 


Solo il vincitore, però, ha ricevuto una targa ricordo per questa prima edizione del concorso, aggiudicata dal brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria "Leggera Pizza Napoletana" di San Paolo. 



La competizione è stata supportata da grandi Aziende produttrici come 5 Stagioni e Refrettari Valoriani.

giovedì 29 maggio 2014

Fornitori AVPN


La Valle
Molino Iaquone
ITS
Manna Forni
Perteghella
Molino Dallagiovanna
Ooni
Cirio
Resto Italia
GLDM Food Concept
Santo Babà
Del Prete Legnami
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Molino Spadoni
SudForni
Vitella
Jungle Juice
Molino Cosma
Guestplan
Gianni Acunto Forni
Marra Forni
Ferrara Forni
Forni Ceky
Domino
Valoriani
Matese Funghi
Rossogargano
Mecnosud
San Benedetto
Sunmix
Tecnomac
Acetaia Bellei
Molino Piantoni
Macte Ovens
Molino Naldoni
Rovagnati
Agorass - Italiana Assicurazioni
Forno Santo
Inpact
KBirr
Fritturista - Oleificio Zucchi
MIRA SUD
Goeldlin Collection
MP Forni
Nutras
Diamond
Napoli Caffè
Gi.Metal
Gargiulo
Hot Dry Delivery
Ponticorvo
Italforni
International Pizza Expo
VTKFUL
Molino Pasini
Solania
Molini Fagioli
Effeuno
Sokan Communication
Rega - Strianese
Euroiovine
Farinera Coromina
Minas Forno
Ciao Pomodoro
Molino Quaglia
Authentico
Sorì Italia
Denti Farina
MAM Forni
ZEP
Castello di Solfagnano
Izzo Forni
Leffe
Frießinger Mühle
Zanolli
Salumificio MEC Palmieri
Marana Forni
Caputo
Cediform
Latteria Sorrentina
La Fiammante
Polselli
Revolve
Olitalia
Molino Grassi
Molini Spigadoro
Robo - D'Amico
Effedue
 
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