Appassionante sfida tra i pizzaioli emergenti stranieri, un concorso AVPN e Witaly.
La grande Area Laboratorio allestita dall'Associazione Verace Pizza
Napoletana continua a sfornare eventi, appuntamenti, laboratori e
concorsi sulla Pizza, questa mattina si è svolto "Miglior Pizzaziolo Emergente Straniero", organizzato dall'AVPN e da Witaly.
I partecipanti, giunti dal Giappone, da Taiwan, dagli Usa e dal Brasile, sono stati selezionati per l'impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici.
Giudicati da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, tutti i partecipanti hanno ricevuto un attestato di firma, consegnato da Luigi Cremona e da Antonio Pace.
Solo il vincitore, però, ha ricevuto una targa ricordo per questa prima edizione del concorso, aggiudicata dal brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria "Leggera Pizza Napoletana" di San Paolo.
La competizione è stata supportata da grandi Aziende produttrici come 5 Stagioni e Refrettari Valoriani.
