Los dos días de profundización técnica tienen como objetivo formar a quien:
- desea profundizar sus conocimientos sobre la preparación y elaboración de la pizza frita y de los productos de la tienda de delicatessen.
- quiere ofrecer a sus clientes una oferta más amplia y igual de sabrosa.
Una clase magistral formativa de alto perfil y de número cerrado guiada por un Maestro AVPN que permite adquirir competencias y elevadas habilidades prácticas en la realización y preparación de fritos, rústicos y pastel.
El curso está dirigido a quién:
- ya ha entrado en el sector de la pizzería y la restauración;
- ha participado en un curso Vera Pizza Napoletana.
La duración del curso es 16 horas
Participantes:
Min. 4 / Max 10
Duración:
2 días
Lugar:
Asociación Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19/A - 80131 Napoli
Uniforme Suministrada:<
n.2 t-shirt - n.1 pantalón - n.1 escote – n.1 delantalbi
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Profesor:
Istruttore AVPN
Próximas fechas
jueves 06 junio 2024
Costo:
€ 350,00 + Iva
Coste para las pizzerías afiliadas AVPN:
€ 250,00 + Iva
Coste de los cursillistas AVPN:
€ 250,00 + Iva
Asistente en Lengua:
€ 150,00 + Iva
El costo no incluye los gastos de manutención y alojamiento.
Para obtener información sobre el alojamiento en la sede o en los hoteles y B&B asociados escriba a welcomecapodimonte@gmail.com
En colaboración con:
