Numero associato: 632
Associato dal: 19/10/2016
SOTTO pizza è nata dal sogno di portare la vera pizza napoletana nei Paesi Bassi. È stata creata da due amici di liceo che sono cresciuti nella parte orientale dei Paesi Bassi e che sono sempre stati interessati al buon cibo in generale e alla pizza in particolare. Sono andati nella culla della pizza, Napoli, per imparare tutto su questo delizioso cibo italiano.
Tornati ad Amsterdam hanno fatto il voto di non venire mai meno ai principi della "Verace Pizza Napoletana". Con questo in mente i due amici hanno aperto la loro pizzeria ad Amsterdam nel dicembre 2012.
A parte un paio di antipasti e dessert, la pizza è l'unica cosa sul menu di Sotto Pizza. E si usano solo ingredienti di prima qualità come i pomodori San Marzano e la mozzarella di bufala. La Pizza è cotta nel forno a legna che è stato costruito a Napoli appositamente per loro.
