AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


Sunmix
Polselli
Ferrara Forni
Molino Piantoni
MAM Forni
Farinera Coromina
Rossogargano
Ciao Pomodoro
Pagnossin
Marra Forni
Manna Forni
Esmach
Sokan Communication
Inpact
Molino Cosma
Fritturista - Oleificio Zucchi
Mecnosud
Vitella
Molino Dallagiovanna
Palmieri
Revolve
Solania
La Fiammante
Molino Quaglia
Denti Farina
MP Forni
Authentico
Molini Fagioli
Italforni
ITS
MIRA SUD
Caputo
SudForni
Rega - Strianese
Frießinger Mühle
Agorass - Italiana Assicurazioni
GLDM Food Concept
Cediform
Jungle Juice
Gi.Metal
La Valle
Molini Spigadoro
San Benedetto
Resto Italia
Perteghella
Goeldlin Collection
International Pizza Expo
Euroiovine
Forno Santo
KBirr
Di Vicino Forni
Valoriani
Molino Grassi
Minas Forno
Gargiulo
Zanolli
Latteria Sorrentina
Matese Funghi
Hot Dry Delivery
Napoli Caffè
Flo.it - Woody Briketts
Olitalia
Robo - D'Amico
Scugnizzonapoletano
Molino Naldoni
Izzo Forni
Molino Iaquone
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Ooni
Bongiovanni
Del Prete Legnami
Castello di Solfagnano
Acunto Forni
VTKFUL
Ponticorvo
Marana Forni
ZEP
Effeuno
Cirio
Molino Pasini
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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