Pizza e solidarietà: Al Nonantola Pizzafest i corsi per pizzaioli organizzati in collaborazio
Imparare un nuovo mestiere e, così, ricominciare a guardare alla vita con un pizzico di serenità in più. È stata un'importante occasione di solidarietà e di confronto umano il corso per pizzaioli organizzato al Nonantola Pizzafest dal Centro Intercultura del comune emiliano, in collaborazione con l'AVPN.
Dodici ragazzi, profughi nigeriani accolti nella provincia di Modena, sono stati coinvolti in un laboratorio pratico per imparare i segreti della celebre pietanza partenopea.
"Ognuno di loro ha una storia personale che meriterebbe di essere conosciuta" ha sottolineato Chiara Scorzoni del Centro Intercultura del Comune di Nonantola, promotore della scuola di italiano per stranieri. I ragazzi, dieci uomini e due donne, lavoravano in Libia, e non avevano intenzione di tornare in Nigeria, da dove erano scappati in fuga da un clima politico e religioso che metteva a repentaglio le loro vite. "Hanno perso le tracce dei loro familiari durante gli scontri- ha raccontato la Scorzoni- I ricordi emergono a scuola, forti e dolorosi, come il racconto di persone che non hanno avuto più notizie dei loro cari scomparsi, appena tre settimane prima del Pizzafest, dopo un attentato terroristico in una chiesa di Jos, al nord della Nigeria. Queste persone hanno subito sulla propria pelle la durezza degli scontri, la fuga attraverso il Sahara, il razzismo in Libia. Poi un'altra fuga, dalla guerra in Libia e un´altra pericolosa attraversata, questa volta del Mar Mediterraneo e l'arrivo a Lampedusa. Il primo ricordo che emerge dell'Italia è unanime: la cima della montagna di Lampedusa, la polizia, i pescatori."
In attesa di conoscere il loro destino in Europa, i ragazzi hanno scelto di imparare l'italiano e di cercare un lavoro, come potrebbe essere quello di pizzaiolo. Primo step il corso al Pizzafest: un modo per costruire un nuovo percorso di vita.
venerdì 03 agosto 2012

Fornitori AVPN


Pagnossin
Caputo
Jungle Juice
Euroiovine
Ponticorvo
Solania
Italforni
Mecnosud
Flo.it - Woody Briketts
VTKFUL
Scugnizzonapoletano
Gi.Metal
Minas Forno
Rega - Strianese
Revolve
Ferrara Forni
Perteghella
Di Vicino Forni
ITS
Molini Fagioli
Esmach
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Molini Spigadoro
SudForni
Napoli Caffè
La Fiammante
Valoriani
Latteria Sorrentina
Rossogargano
MIRA SUD
ZEP
Izzo Forni
Cirio
Denti Farina
Olitalia
Polselli
Molino Pasini
Robo - D'Amico
Molino Naldoni
Sokan Communication
Farinera Coromina
MAM Forni
Goeldlin Collection
Ciao Pomodoro
Del Prete Legnami
GLDM Food Concept
Effeuno
Hot Dry Delivery
Forno Santo
Palmieri
International Pizza Expo
KBirr
Gargiulo
Matese Funghi
Molino Dallagiovanna
Sunmix
Fritturista - Oleificio Zucchi
Authentico
Bongiovanni
San Benedetto
Zanolli
Castello di Solfagnano
Molino Iaquone
Marra Forni
Frießinger Mühle
Manna Forni
Marana Forni
Molino Grassi
Resto Italia
Molino Cosma
Molino Piantoni
Vitella
Cediform
Ooni
Molino Quaglia
Agorass - Italiana Assicurazioni
La Valle
MP Forni
Acunto Forni
Inpact
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2024 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini