#Approved: diamo voce ai Fornitori Approvati dall'AVPN. Oggi parliamo con Salumificio MEC Palmieri!

D: Con quale spirito vi siete avvicinati al mondo della Pizza Napoletana e all'Associazione? Perché avete deciso di far approvare il vostro prodotto dall'AVPN?

La nostra azienda si è avvicinata al mondo della Pizza Napoletana e all'Associazione con un profondo rispetto per i valori condivisi, quali tradizione, alta qualità, legame con il territorio e artigianalità. La nostra dedizione all'arte culinaria italiana ci ha motivato a sottoporre il nostro prodotto all'approvazione dell'Associazione Verace Pizza Napoletana. Abbiamo fatto questa scelta perché crediamo nella filosofia e nella missione dell'Associazione, che da oltre 40 anni si impegna nella promozione e nella tutela della pizza napoletana, salvaguardandone le antiche tradizioni e usanze. Analogamente, la nostra azienda, opera da oltre 100 anni traducendo i valori dell’eccellenza made in Italy nell’arte di fare salumi. Riteniamo che il nostro prodotto possa affiancare i professionisti e tutti i membri dell’associazione nelle loro preparazioni. Inoltre, è per noi un onore essere i primi fornitori ufficiali dell’Associazione nel settore salumi.

D: Come vedete il futuro della Pizza Napoletana e come intendete approcciarlo con la vostra azienda?

La Pizza Napoletana è un patrimonio gastronomico conosciuto in tutto il mondo, spesso purtroppo soggetto a imitazioni o a una qualità compromessa degli ingredienti impiegati. È importante continuare a lavorare per promuovere e diffondere questa forma d'arte culinaria, preservando i valori e i principi che l'hanno resa celebre. In questo contesto, associazioni come AVPN svolgono un ruolo fondamentale nella salvaguardia e nella tutela della tradizione. Auspichiamo che questa nuova collaborazione ci consenta di presentare e far conoscere il nostro prodotto su scala più ampia, anche oltre i confini nazionali e che Favola possa costituire un valore aggiunto per la Pizza Napoletana.

D: Qual è il vostro prodotto che ha riscosso più successo nel mondo Pizza e secondo voi perché?

Tra le mortadelle della gamma Palmieri, Favola Gran Riserva è sicuramente il nostro cavallo di battaglia nel mondo pizza e ristorazione. L’elevata qualità, la ricetta esclusiva, il gusto inconfondibile e il profumo inebriante della nostra mortadella si sposano in modo eccellente con l'esperienza della pizza napoletana. Crediamo fermamente nell'utilizzo di Favola come ingrediente per esaltare ulteriormente la bontà e l'autenticità della pizza e per creare abbinamenti unici.

D: In quanti paesi sono distribuiti i vostri prodotti e quali sono i nuovi mercati ai quali vi state approcciando?

I nostri prodotti hanno attualmente una diffusione consolidata sull'intero territorio nazionale. A livello europeo, siamo presenti in diverse nazioni e stiamo lavorando per ottenere le certificazioni necessarie ad entrare nel mercato statunitense. Ci auguriamo che il 2024 possa essere un anno ricco di novità, con progetti ambiziosi volti a penetrare nuovi mercati.

🔴 Vuoi diventare un Fornitore approvato? Contattaci: www.pizzanapoletana.org/it/contatti

giovedì 06 giugno 2024
 


Fornitori AVPN


Nutras
Molino Naldoni
Ciao Pomodoro
Jungle Juice
Olitalia
MIRA SUD
Ponticorvo
Ferrara Forni
Denti Farina
Cediform
Sunmix
GLDM Food Concept
Caputo
Perteghella
Molino Spadoni
Minas Forno
La Fiammante
Matese Funghi
KBirr
Mecnosud
MAM Forni
Marra Forni
Hot Dry Delivery
Vitella
Revolve
International Pizza Expo
Molino Piantoni
Authentico
Castello di Solfagnano
Fritturista - Oleificio Zucchi
Gi.Metal
Napoli Caffè
Molino Cosma
Gianni Acunto Forni
Molino Iaquone
Robo - D'Amico
Molino Dallagiovanna
Scugnizzonapoletano
Molini Spigadoro
Del Prete Legnami
Esmach
Di Vicino Forni
Molino Grassi
Rega - Strianese
Rovagnati
Resto Italia
Polselli
ZEP
Agorass - Italiana Assicurazioni
Bongiovanni
Cirio
Flo.it - Woody Briketts
Salumificio MEC Palmieri
Sokan Communication
Effeuno
ITS
San Benedetto
Zanolli
Marana Forni
Ooni
Latteria Sorrentina
Izzo Forni
Molini Fagioli
Frießinger Mühle
VTKFUL
Farinera Coromina
Molino Pasini
Goeldlin Collection
Forno Santo
La Valle
Inpact
Valoriani
Pagnossin
Euroiovine
Gargiulo
SudForni
Rossogargano
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
MP Forni
Molino Quaglia
Solania
Manna Forni
Italforni
 
 
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