Un calendario verace ricco di eventi quello che prenderà vita a Rimini con diverse dimostrazioni presso lo stand dell'AVPN (Pad. D4 Stand 057) e masterclass presso gli stand delle aziende partner.
Dopo le 24 ore di masterclass del Vera Pizza Day del 17 gennaio subito un altro grande appuntamento da non perdere: il Sigep, 45° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè che si svolge a Rimini dal 20 al 24 gennaio.
L'Associazione darà vita, presso il proprio stand, durante i giorni della fiera alle 11:00 e alle 15:00 un ciclo di workshop sulla Vera Pizza Napoletana, realizzati dalla GLDM di Luca Di Massa. Sarà affiancato anche da altri Istruttori e Brand Ambassador parlando di diverse tematiche: dall'impasto alle lievitazioni, dalla stesura alla cottura.
Oltre alla GLDM Food Concept ci affiancheranno e presidieranno lo Stand 057 Pad. D4 anche EFFEUNO e InPact.
Gli appuntamenti AVPN non si limitano presso il proprio stand. Saranno realizzate masterclass presso gli stand delle aziende partner con Pizzaioli e Brand Ambassador AVPN:
- Stand DR. Zanolli (B7-D7/001)
Domenica 21 gennaio alle 13:00 con Luca Di Massa
Lunedì 22 gennaio alle 13:00 con Guglielmo Vuolo
- Stand Esmach Ali Group (D5/026)
Martedì 23 gennaio alle 11:00 con Corrado Scaglione
- Stand Molino Dallagiovanna (B5/067)
Martedì 23 gennaio alle 11:30 con Ciro Coppola
Presso il nostro stand potrai anche avere maggiori informazioni sui corsi amatoriali e professionali, sul processo di affiliazione e sull'albo fornitori.
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