Pizzaioli nipponici organizzano a Tokyo ''Pizzafest
I rappresentanti della Verace Pizza Napoletana - in Giappone per inaugurare la propria sede e presenterare la propria delegazione nipponica di rappresentanza - sono stati ricevuti all'Ambasciata Italiana a Tokyo. La delegazione si e' poi recata nella sede dell'Ice per prendere parte alla conferenza di presentazione nel corso della quale Federico Balmas, direttore dell'Italian Trade Commission, ha introdotto la delegazione della Verace Pizza Napoletana ed i suoi delegati nipponici alla presenza di piu' di settanta giornalisti giapponesi. ''Sono venuto per la prima volta in Giappone per verificare se le disposizioni dei nostri maestri pizzaioli, venuti qui undici anni fa, avesse dato risultati, - ha dichiarato il presidente Antonio Pace - sono rimasto colpito dalla qualita' e dalla professionalita dei nostri associati. Posso, con soddisfazione, dichiarare - ha proseguito nel suo intervento Pace - che la Verace Pizza Napoletana e' presente anche in Giappone e che il nostro marchio rappresenta davvero l'eccellenza del prodotto''. Soddisfatto dei progressi raggiunti dai pizzaioli nipponici si e' detto anche il vice presidente, Raffaele Surace: ''Sono stato uno dei primi a venire in Giappone, quando ancora non si conosceva la differenza tra la pizza e la pizza napoletana, e sono felice di constatare i ragguardevoli risultati raggiunti''. Dello stesso avviso si e' detto il direttore generale e vicario dell'Associazione, Massimo Di Porzio, secondo il quale ''lo scopo originario della nostra Associazione e' comunicare il modo corretto di fare la verace pizza napoletana artigianale. Compito che in Giappone si e' oggi esaurito''. ''Ora e' giunto il momento di informare i consumatori su come riconoscerla - ha proseguito Di Porzio - per questo abbiamo immaginato due modi: la creazione di un 'Club amici della pizza napoletana nel mondo', che possa interagire con noi e con la delegazione giapponese per segnalare eccellenze e difformita' rispetto al nostro disciplinare, e la diffusione de 'la tecnica di degustazione della verace pizza napoletana artigianale' per insegnare ai consumatori come riconoscerla e valutarla''. Il presidente Pace ha inoltre concordato con i rappresentanti dell'Ambasciata italiana, dell'Ice e della delegazione giapponese una serie di eventi promozionali: il primo evento esplorativo si svolgera' dal 1 al 3 giugno nella Cittadella di Kawasaki nell'ambito della primavera italiana in Giappone e sara' gestito dai delegati Akio Nishikawa e Yoichi Watanabe. E' stato anche concordato un 'Pizzafest' a Tokyo, da tenersi nel prossimo autunno con il coinvolgimento della Regione Campania, della Provincia e del Comune di Napoli e dell'Enit. Lo scopo e' fare si che la pizza napoletana diventi ambasciatrice dei prodotti tipici e dell'artigianato campano di cui e' essa stessa espressione, e dell'immagine turistica della Campania, in particolare della Provincia di Napoli. La conferenza si poi conclusa con l'esamina dei sette nuovi locali affiliati e la consegnati dei diplomi e delle targhe di appartenenza. I dirigenti della delegazione giapponese sono stati infine insigniti dell'onoreficenza del 'distintivo di merito della verace pizza napoletana artigianale' per i particolari meriti conseguiti nella diffusione della cultura e della tradizione partenopea.
21/04/2007 13:05
? Copyright ANSA Tutti i diritti riservati.
sabato 21 aprile 2007

Fornitori AVPN


Rega - Strianese
GLDM Food Concept
MAM Forni
Molino Cosma
La Fiammante
Euroiovine
Gi.Metal
Valoriani
Denti Farina
KBirr
Napoli Caffè
Forni Ceky
Effeuno
Resto Italia
Izzo Forni
Diamond
MIRA SUD
Guestplan
Marra Forni
Castello di Solfagnano
Molino Grassi
Molino Quaglia
Caputo
Sunmix
Fritturista - Oleificio Zucchi
Macte Ovens
Molini Spigadoro
Gianni Acunto Forni
Leffe
Hot Dry Delivery
Manna Forni
Frießinger Mühle
Sokan Communication
Zanolli
Ciao Pomodoro
Authentico
Forno Santo
Cediform
Gargiulo
Italforni
Rovagnati
Polselli
VTKFUL
Jungle Juice
Molini Fagioli
Molino Piantoni
Santo Babà
Molino Naldoni
Robo - D'Amico
Mecnosud
Molino Dallagiovanna
Latteria Sorrentina
Acetaia Bellei
Goeldlin Collection
Del Prete Legnami
Molino Spadoni
Matese Funghi
International Pizza Expo
Rossogargano
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Sorì Italia
Cirio
Olitalia
Tecnomac
Inpact
Effedue
Salumificio MEC Palmieri
Ponticorvo
SudForni
Molino Pasini
Marana Forni
La Valle
Agorass - Italiana Assicurazioni
Solania
San Benedetto
Minas Forno
MP Forni
Domino
Ferrara Forni
Molino Iaquone
ZEP
Ooni
Revolve
Farinera Coromina
Vitella
ITS
Nutras
Perteghella
 
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini