Pizzaioli nipponici organizzano a Tokyo ''Pizzafest
I rappresentanti della Verace Pizza Napoletana - in Giappone per inaugurare la propria sede e presenterare la propria delegazione nipponica di rappresentanza - sono stati ricevuti all'Ambasciata Italiana a Tokyo. La delegazione si e' poi recata nella sede dell'Ice per prendere parte alla conferenza di presentazione nel corso della quale Federico Balmas, direttore dell'Italian Trade Commission, ha introdotto la delegazione della Verace Pizza Napoletana ed i suoi delegati nipponici alla presenza di piu' di settanta giornalisti giapponesi. ''Sono venuto per la prima volta in Giappone per verificare se le disposizioni dei nostri maestri pizzaioli, venuti qui undici anni fa, avesse dato risultati, - ha dichiarato il presidente Antonio Pace - sono rimasto colpito dalla qualita' e dalla professionalita dei nostri associati. Posso, con soddisfazione, dichiarare - ha proseguito nel suo intervento Pace - che la Verace Pizza Napoletana e' presente anche in Giappone e che il nostro marchio rappresenta davvero l'eccellenza del prodotto''. Soddisfatto dei progressi raggiunti dai pizzaioli nipponici si e' detto anche il vice presidente, Raffaele Surace: ''Sono stato uno dei primi a venire in Giappone, quando ancora non si conosceva la differenza tra la pizza e la pizza napoletana, e sono felice di constatare i ragguardevoli risultati raggiunti''. Dello stesso avviso si e' detto il direttore generale e vicario dell'Associazione, Massimo Di Porzio, secondo il quale ''lo scopo originario della nostra Associazione e' comunicare il modo corretto di fare la verace pizza napoletana artigianale. Compito che in Giappone si e' oggi esaurito''. ''Ora e' giunto il momento di informare i consumatori su come riconoscerla - ha proseguito Di Porzio - per questo abbiamo immaginato due modi: la creazione di un 'Club amici della pizza napoletana nel mondo', che possa interagire con noi e con la delegazione giapponese per segnalare eccellenze e difformita' rispetto al nostro disciplinare, e la diffusione de 'la tecnica di degustazione della verace pizza napoletana artigianale' per insegnare ai consumatori come riconoscerla e valutarla''. Il presidente Pace ha inoltre concordato con i rappresentanti dell'Ambasciata italiana, dell'Ice e della delegazione giapponese una serie di eventi promozionali: il primo evento esplorativo si svolgera' dal 1 al 3 giugno nella Cittadella di Kawasaki nell'ambito della primavera italiana in Giappone e sara' gestito dai delegati Akio Nishikawa e Yoichi Watanabe. E' stato anche concordato un 'Pizzafest' a Tokyo, da tenersi nel prossimo autunno con il coinvolgimento della Regione Campania, della Provincia e del Comune di Napoli e dell'Enit. Lo scopo e' fare si che la pizza napoletana diventi ambasciatrice dei prodotti tipici e dell'artigianato campano di cui e' essa stessa espressione, e dell'immagine turistica della Campania, in particolare della Provincia di Napoli. La conferenza si poi conclusa con l'esamina dei sette nuovi locali affiliati e la consegnati dei diplomi e delle targhe di appartenenza. I dirigenti della delegazione giapponese sono stati infine insigniti dell'onoreficenza del 'distintivo di merito della verace pizza napoletana artigianale' per i particolari meriti conseguiti nella diffusione della cultura e della tradizione partenopea.
21/04/2007 13:05
? Copyright ANSA Tutti i diritti riservati.
sabato 21 aprile 2007

Fornitori AVPN


Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
ITS
Molino Iaquone
Euroiovine
Inpact
Macte Ovens
Molino Grassi
MIRA SUD
Molini Fagioli
Ciao Pomodoro
SudForni
Vitella
Gi.Metal
Cirio
Denti Farina
International Pizza Expo
Flo.it - Woody Briketts
Rossogargano
La Valle
Italforni
Rovagnati
GLDM Food Concept
Zanolli
Nutras
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molino Pasini
Marra Forni
Salumificio MEC Palmieri
Minas Forno
Olitalia
Sorì Italia
Sunmix
VTKFUL
Molino Naldoni
Jungle Juice
Molino Dallagiovanna
ZEP
Goeldlin Collection
Farinera Coromina
Rega - Strianese
Frießinger Mühle
Perteghella
Cediform
Gianni Acunto Forni
Izzo Forni
MP Forni
Caputo
Valoriani
Molini Spigadoro
Sokan Communication
Hot Dry Delivery
Molino Cosma
Castello di Solfagnano
Mecnosud
Molino Quaglia
Solania
Latteria Sorrentina
Domino
Molino Spadoni
Matese Funghi
Forno Santo
Napoli Caffè
MAM Forni
San Benedetto
Authentico
Molino Piantoni
Effeuno
Bongiovanni
Ponticorvo
Manna Forni
Polselli
Diamond
Robo - D'Amico
Del Prete Legnami
Marana Forni
La Fiammante
Revolve
Gargiulo
KBirr
Resto Italia
Ferrara Forni
Ooni
Fritturista - Oleificio Zucchi
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini