Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Euroiovine
Del Prete Legnami
Inpact
Agugiaro - 5 Stagioni
Olitalia
Il Faggetto SITTA
La Valle
Molini Spigadoro
MIRA SUD
Meking
Molino Grassi
Gargiulo
Manna Forni
Gerardo Di Nola
Terraviva
Pizzastyle
Molino Cosma
Molino Iaquone
Molino Quaglia
Molino Piantoni
Di Vicino Forni
Molino Pasini
Latteria Sorrentina
Acunto Forni
Denti Farina
La Fiammante
Marra Forni
Gimetal
Polselli
Ciao Pomodoro
Cirio
Esmach
Marana Forni
Bongiovanni
KBirr
Valoriani
Ponticorvo
Caputo
Molino Dalla Giovanna
Perteghella
Sokan Communication
Solania
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Ferrara Forni
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