Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Di Vicino Forni
Acunto Forni
Molino Pasini
Flo.it - Woody Briketts
Cirio
Scugnizzonapoletano
Molini Spigadoro
Caputo
Authentico
Gargiulo
Molino Quaglia
Forno Santo
Del Prete Legnami
Molino Dalla Giovanna
Latteria Sorrentina
Valoriani
Inpact
Olitalia
Meking
MIRA SUD
Ciao Pomodoro
Gimetal
Napoli Caffè
Agorass - Italiana Assicurazioni
Esmach
La Fiammante
KBirr
Molino Grassi
Solania
Sokan Communication
Molino Iaquone
Ferrara Forni
Manna Forni
Perteghella
Pizzastyle
Polselli
Marra Forni
La Valle
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Denti Farina
Euroiovine
Molino Cosma
Gerardo Di Nola
Cediform
Ponticorvo
La Nuova Casearia
Marana Forni
Il Faggetto SITTA
Molino Piantoni
Bongiovanni
Mecnosud
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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