Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Molini Fagioli
ZEP
Sokan Communication
Diamond
Jungle Juice
Olitalia
Caputo
Tecnomac
Santo Babà
Nutras
Revolve
Denti Farina
Polselli
GLDM Food Concept
Domino
Sunmix
Castello di Solfagnano
SudForni
Salumificio MEC Palmieri
Rossogargano
Inpact
Molini Spigadoro
VTKFUL
Frießinger Mühle
Euroiovine
Authentico
Cediform
Molino Spadoni
Molino Dallagiovanna
International Pizza Expo
Acetaia Bellei
Forni Ceky
Effedue
Latteria Sorrentina
Hot Dry Delivery
Effeuno
Marana Forni
Gianni Acunto Forni
Matese Funghi
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
MP Forni
Goeldlin Collection
Flo.it - Woody Briketts
Forno Santo
Rega - Strianese
Vitella
Gargiulo
Ponticorvo
Cirio
Macte Ovens
Del Prete Legnami
Molino Quaglia
Mecnosud
Valoriani
Italforni
Farinera Coromina
Molino Naldoni
Fritturista - Oleificio Zucchi
Guestplan
Ooni
Ciao Pomodoro
Molino Piantoni
MIRA SUD
Sorì Italia
Gi.Metal
Molino Iaquone
Solania
Rovagnati
Molino Cosma
Marra Forni
KBirr
Molino Grassi
Napoli Caffè
La Valle
Robo - D'Amico
Ferrara Forni
Perteghella
La Fiammante
Zanolli
ITS
MAM Forni
Agorass - Italiana Assicurazioni
San Benedetto
Resto Italia
Manna Forni
Izzo Forni
Minas Forno
Molino Pasini
 
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