Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Sorì Italia
Forni Ceky
Molino Pasini
Molino Quaglia
Sokan Communication
Robo - D'Amico
VTKFUL
Olitalia
Rossogargano
Molino Iaquone
ZEP
Ciao Pomodoro
GLDM Food Concept
Napoli Caffè
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molini Fagioli
Ferrara Forni
MIRA SUD
Solania
Latteria Sorrentina
Cediform
Molino Dallagiovanna
Zanolli
Macte Ovens
Leffe
International Pizza Expo
Perteghella
Molini Spigadoro
Gargiulo
Molino Naldoni
Molino Piantoni
Caputo
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
MAM Forni
Castello di Solfagnano
Ooni
Izzo Forni
Inpact
Molino Spadoni
Minas Forno
Frießinger Mühle
Manna Forni
Authentico
Jungle Juice
Marana Forni
SudForni
Polselli
Sunmix
Nutras
Tecnomac
Rega - Strianese
Ponticorvo
Effeuno
San Benedetto
Hot Dry Delivery
Domino
Euroiovine
Molino Grassi
Revolve
Guestplan
ITS
Effedue
Molino Cosma
Mecnosud
Farinera Coromina
Forno Santo
Italforni
Acetaia Bellei
La Fiammante
Rovagnati
Salumificio MEC Palmieri
Gi.Metal
Vitella
Goeldlin Collection
MP Forni
Cirio
Valoriani
Gianni Acunto Forni
Diamond
Matese Funghi
Denti Farina
Resto Italia
Fritturista - Oleificio Zucchi
Del Prete Legnami
KBirr
Santo Babà
Marra Forni
La Valle
 
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