Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Molini Spigadoro
SudForni
Rossogargano
Frießinger Mühle
Manna Forni
Domino
Acetaia Bellei
Euroiovine
Valoriani
Mecnosud
Tecnomac
Molini Fagioli
Zanolli
Marra Forni
MP Forni
Molino Dallagiovanna
Macte Ovens
Molino Spadoni
Forno Santo
Hot Dry Delivery
La Valle
Authentico
Revolve
KBirr
Gi.Metal
Jungle Juice
MIRA SUD
Polselli
Rovagnati
Fritturista - Oleificio Zucchi
ITS
Rega - Strianese
Molino Naldoni
Robo - D'Amico
Denti Farina
Sunmix
MAM Forni
Goeldlin Collection
Farinera Coromina
Perteghella
Castello di Solfagnano
Diamond
Flo.it - Woody Briketts
Vitella
Cirio
Izzo Forni
Agorass - Italiana Assicurazioni
La Fiammante
Effeuno
Molino Piantoni
ZEP
Sokan Communication
Molino Cosma
Nutras
Ferrara Forni
International Pizza Expo
Matese Funghi
Inpact
Molino Grassi
Guestplan
Latteria Sorrentina
Napoli Caffè
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Resto Italia
Gianni Acunto Forni
Molino Iaquone
Italforni
Ponticorvo
Molino Pasini
Forni Ceky
Olitalia
Sorì Italia
VTKFUL
Molino Quaglia
Ooni
San Benedetto
Cediform
Caputo
Minas Forno
Gargiulo
Santo Babà
GLDM Food Concept
Del Prete Legnami
Bongiovanni
Marana Forni
Solania
Salumificio MEC Palmieri
Ciao Pomodoro
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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