Cibo a regola d'arte: la Verace Napoletana conquista Milano

MILANO - Ha preso il via martedì 19 maggio a Milano, "Cibo a regola d’arte", la kermesse sul buon cibo organizzata dal Corriere della Sera, giunta alla terza edizione. Cultura, tradizione, creatività e innovazione, ma anche persone, luoghi, memoria.

 Si è svolta in sei giornate consecutive, da martedì 19 a domenica 24 maggio, negli spazi della Triennale di Milano, che ha ospitato anche la mostra Arts & Foods, l’unico Padiglione di Expo in città.

La Vera Pizza Napoletana è stata protagonista di uno degli appuntamenti con le ormai famose pizze fritte di Gino Sorbillo  e le innovative creazioni di Corrado Scaglione che si è esibito in uno show cooking apprezzatissimo dal pubblico di appassionati, foodies e giornalisti.

Sempre all'interno della kermesse è stato presentato da Massimo Di Porzio, il libro "Acqua, lievito, sale e passione'. Un corposo volume, disponibile anche in inglese, ricco di foto che narra la storia della vera pizza napoletana attraverso i ricordi, i sogni, le ricette, la passione delle famiglie di pizzaioli che hanno reso la verace famosa del mondo.


venerdì 29 maggio 2015

Fornitori AVPN


Ponticorvo
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Agorass - Italiana Assicurazioni
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Goeldlin Collection
Fritturista - Oleificio Zucchi
Molino Naldoni
Inpact
SudForni
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Cediform
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Diamond
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ZEP
Cirio
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La Fiammante
Olitalia
Latteria Sorrentina
Molini Fagioli
La Valle
Rovagnati
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Molino Cosma
Zanolli
Sorì Italia
Molino Pasini
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Flo.it - Woody Briketts
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Ferrara Forni
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Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
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Caputo
Molino Quaglia
 
 
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