Dieci anni, 100 chef, scelti Franco Pepe e Ciro Salvo

Franco Pepe di Pepe in Grani e Ciro Salvo 50 Kalò scelti da Paolo Marchi per "Dieci anni, 100 chef.

I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana” il volume targato Mondadori che è stato presentato a Milano. Per la prima volta i pizzaioli protagonisti dell'alta cucina insieme a chef di fama internazionale. "Credo che mai come in questo momento la scena gastronomica sia stata ricca di grandi interpreti dell’Italia e dei suoi campanili. - Afferma Paolo Marchi - tutti questi aspetti, queste energie si possono leggere nei piatti che raccontano la nostra evoluzione: ognuno di loro è un mattone per costruire il ponte che deve portare la cucina italiana nel futuro."


mercoledì 05 agosto 2015

Fornitori AVPN


Marana Forni
Agugiaro - 5 Stagioni
Pizzastyle
Molino Cosma
Il Faggetto SITTA
KBirr
Molino Dalla Giovanna
MIRA SUD
Polselli
La Valle
Cirio
Manna Forni
Del Prete Legnami
Inpact
Ponticorvo
Perteghella
Denti Farina
Valoriani
Molini Spigadoro
Caputo
Meking
Molino Iaquone
Bongiovanni
Sokan Communication
Gimetal
Terraviva
Di Vicino Forni
Cediform
Euroiovine
Molino Grassi
Mecnosud
La Fiammante
Acunto Forni
Gargiulo
Ferrara Forni
Ciao Pomodoro
Solania
Molino Piantoni
Molino Pasini
Latteria Sorrentina
Authentico
Marra Forni
Gerardo Di Nola
Olitalia
Molino Quaglia
Esmach
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2020 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via dei mille 16, 80121 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini