Una pizza al giorno leva il medico di torno

Il 22 marzo da Eccellenze Campane in Via Brin si è tenuto un'interessante incontro sulla possibilità di rendere la pizza un ottima soluzione per curarsi da varie malattie.

Protagonisti di questo dibattito moderato da Alfonso di Leva sono stati Fausto Aufiero nutrizionista e il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo che hanno dimostrato come la pizza non sia solo un'eccezionale pasto completo grazie alle sue 600 kcal, ma anche un potenziale "medicinale" per varie patologie.


Guglielmo Vuolo ha presentato le sue nuove pizze realizzate con uno speciale impasto iposodico  (realizzato con sola acqua di mare purissima e 100% made in Italy) e efficientemente lievitato, che evita un’impropria presenza di quote di lievito, ancora biologicamente attive nell’impasto finale.


La partecipazione non è stata solo numerosa, ma anche attiva, infatti dalla platea sono arrivate tante domande acute, generando un dibattito interessante e stimolante.


Le pizze presentate durante la serata sono destinate al CONTROLLO DEL PESO, al BENESSERE IN GRAVIDANZA e all’ATTIVITA’ SPORTIVA. “TIRESIA”, “VITA” E “ERACLE” sono inserite nel menù stagionale di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane Mare (Via Partenope 1/B).


giovedì 24 marzo 2016

Fornitori AVPN


Cediform
Molino Dallagiovanna
Manna Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
La Fiammante
Del Prete Legnami
La Valle
Denti Farina
Olitalia
Rovagnati
Gianni Acunto Forni
Castello di Solfagnano
ZEP
Santo Babà
Ooni
Ponticorvo
Matese Funghi
International Pizza Expo
Nutras
Goeldlin Collection
KBirr
Authentico
Hot Dry Delivery
MP Forni
Farinera Coromina
VTKFUL
Rossogargano
Resto Italia
Gi.Metal
Cirio
Ciao Pomodoro
Effedue
Napoli Caffè
Ferrara Forni
Molino Pasini
Rega - Strianese
Marana Forni
Molino Iaquone
Domino
Tecnomac
Salumificio MEC Palmieri
Molino Grassi
Polselli
Vitella
Frießinger Mühle
Zanolli
MAM Forni
Gargiulo
Sokan Communication
Italforni
Molini Spigadoro
Solania
Effeuno
Izzo Forni
Guestplan
Sunmix
Minas Forno
San Benedetto
Caputo
Euroiovine
Inpact
Sorì Italia
Revolve
Fritturista - Oleificio Zucchi
Perteghella
Robo - D'Amico
Molino Piantoni
MIRA SUD
Valoriani
Macte Ovens
Agorass - Italiana Assicurazioni
Jungle Juice
Molino Spadoni
Mecnosud
Diamond
ITS
Forni Ceky
Molino Naldoni
Acetaia Bellei
SudForni
Molino Cosma
Latteria Sorrentina
Molino Quaglia
Molini Fagioli
Flo.it - Woody Briketts
GLDM Food Concept
Forno Santo
Marra Forni
 
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