Una pizza al giorno leva il medico di torno

Il 22 marzo da Eccellenze Campane in Via Brin si è tenuto un'interessante incontro sulla possibilità di rendere la pizza un ottima soluzione per curarsi da varie malattie.

Protagonisti di questo dibattito moderato da Alfonso di Leva sono stati Fausto Aufiero nutrizionista e il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo che hanno dimostrato come la pizza non sia solo un'eccezionale pasto completo grazie alle sue 600 kcal, ma anche un potenziale "medicinale" per varie patologie.


Guglielmo Vuolo ha presentato le sue nuove pizze realizzate con uno speciale impasto iposodico  (realizzato con sola acqua di mare purissima e 100% made in Italy) e efficientemente lievitato, che evita un’impropria presenza di quote di lievito, ancora biologicamente attive nell’impasto finale.


La partecipazione non è stata solo numerosa, ma anche attiva, infatti dalla platea sono arrivate tante domande acute, generando un dibattito interessante e stimolante.


Le pizze presentate durante la serata sono destinate al CONTROLLO DEL PESO, al BENESSERE IN GRAVIDANZA e all’ATTIVITA’ SPORTIVA. “TIRESIA”, “VITA” E “ERACLE” sono inserite nel menù stagionale di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane Mare (Via Partenope 1/B).


giovedì 24 marzo 2016

Fornitori AVPN


Caputo
San Benedetto
Olitalia
Matese Funghi
Molini Spigadoro
MP Forni
Minas Forno
ITS
Sorì Italia
Resto Italia
MIRA SUD
GLDM Food Concept
Manna Forni
La Fiammante
Molino Piantoni
Nutras
Guestplan
Flo.it - Woody Briketts
Castello di Solfagnano
ZEP
Gianni Acunto Forni
International Pizza Expo
Authentico
Molino Iaquone
Santo Babà
Marana Forni
Cediform
Domino
Molino Naldoni
Molini Fagioli
Salumificio MEC Palmieri
La Valle
Molino Pasini
Revolve
Tecnomac
Euroiovine
Frießinger Mühle
Rovagnati
Rega - Strianese
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Perteghella
Rossogargano
Gi.Metal
Macte Ovens
Ooni
Latteria Sorrentina
Izzo Forni
Marra Forni
Acetaia Bellei
Diamond
Hot Dry Delivery
Forni Ceky
Vitella
Cirio
SudForni
Sokan Communication
Molino Spadoni
Zanolli
Agorass - Italiana Assicurazioni
Napoli Caffè
Mecnosud
Forno Santo
Bongiovanni
Effeuno
Jungle Juice
Goeldlin Collection
Valoriani
KBirr
Denti Farina
Italforni
MAM Forni
Solania
Gargiulo
Ferrara Forni
Sunmix
Molino Cosma
Fritturista - Oleificio Zucchi
Robo - D'Amico
Inpact
Del Prete Legnami
Polselli
VTKFUL
Ciao Pomodoro
Molino Dallagiovanna
Ponticorvo
Farinera Coromina
Molino Grassi
Molino Quaglia
 
 
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