Pizzafestival in Tour fa tappa a La Morra

Il 14 giugno faremo tappa a La Morra (Cn) dove ci ospiterà Domenico Martucci per una serata speciale grazie alla collaborazione di Corrado Scaglione, Bucci Giuliano, Luca Di Massa e Salvatore de Rinaldi.

Una serata speciale presso l'Osteria Pizzeria per Bacco a La Morra, provincia di Cuneo, dove Domenico Martucci ospiterà la prossima tappa del Pizzafestival in Tour.

La serata permetterà la degustazione di 5 pizze speciali con ingredienti selezionati presentate da rispettivi pizzaioli di regioni differenti.

Domenico Martucci a rappresentare il Piemonte presenterà la "Cheese 2015" di cui tutti gli ingredienti sono presidio Slow Food: toma, caprino d'alta Langa, pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala e capocollo di Martina Franca.

L'Emilia Romagna sarà rappresentata da Luca Di Massa che presenterà la "Emilia Romagna", un pizza con: fiori di latte, punte di aspargo verde di Altedo, mousse di mortadella Bologna, salame da sugo Ferrarese, scaglie di parmigiano sua maestà il nero.

Corrado Scaglione presenta, portando alta la bandiera della Lombardia, la pizza "GranBu": mozzarella di bufala, gorgonzola di bufale, asparagi di Mezzago, gialli da serbo, basilico e dopo la cottura un aggiunta di stagionato di bufala a scaglie.

La Campania sarà rappresentata da Salvatore de Rinaldi con la pizza "Bufalo Bill": pomodorini gialli e rossi dop, fiordilatte di agerola, cicoria selvatica, sfilacci di bufalo affumicati, caciocavallo irpinio di pezzata rossa, citronette al basilico.

E ancora la pizza di Bucci Giuliano a rappresentare l'Abbruzzo con "Reginella D'Abruzzo": provola affumicata, mortadellina di Campotosto, valeriana, pomodorini, pecorino dell'impiso a scaglie e gocce di mosto cotto da vino Montepulciano d'Abbruzzo.

Durante la serata sarà possibile degustare le birre di Birra Antoniana.

Prenota subito il tuo tavolo per il 14 giugno alle 20:30!

Via Roma, 30 - La Morra (Cuneo)
Tel: +39017350609
E-mail: info@pizzeriaperbacco.com
Sito internet:www.pizzeriaperbacco.com


lunedì 13 giugno 2016

Fornitori AVPN


Salumificio MEC Palmieri
Euroiovine
Domino
Cediform
Fritturista - Oleificio Zucchi
Forno Santo
Latteria Sorrentina
Sunmix
International Pizza Expo
Izzo Forni
Minas Forno
Vitella
Mecnosud
Manna Forni
Inpact
Robo - D'Amico
Molino Iaquone
Rovagnati
Valoriani
Denti Farina
La Valle
Effeuno
MAM Forni
Caputo
Resto Italia
Rossogargano
Agorass - Italiana Assicurazioni
Polselli
Olitalia
KBirr
Santo Babà
Frießinger Mühle
Molino Pasini
Hot Dry Delivery
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Revolve
Ooni
Macte Ovens
Tecnomac
Molino Spadoni
Ponticorvo
GLDM Food Concept
San Benedetto
Acetaia Bellei
Molino Cosma
Marana Forni
Marra Forni
ZEP
Molino Grassi
Castello di Solfagnano
VTKFUL
La Fiammante
Diamond
Molino Naldoni
Jungle Juice
Molino Piantoni
Molini Spigadoro
Effedue
Zanolli
Forni Ceky
Italforni
Gianni Acunto Forni
Guestplan
Sorì Italia
Napoli Caffè
Gargiulo
Del Prete Legnami
SudForni
Matese Funghi
Rega - Strianese
Nutras
Ciao Pomodoro
Goeldlin Collection
Ferrara Forni
Molino Dallagiovanna
Perteghella
Gi.Metal
MP Forni
Solania
MIRA SUD
Cirio
Sokan Communication
Molino Quaglia
Farinera Coromina
Leffe
ITS
Molini Fagioli
Authentico
 
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini