Numero associato: 342
Associato dal: 27/10/2010
Ogni morso racconta una storia...
Cavallino è una rivisitazione del primo ristorante aperto negli anni '40 vicino alla fabbrica della Ferrari.
All'interno del Ferrari World, Cavallino rappresenta l'incontro tra la cucina tradizionale emiliana e la più recente e raffinata tecnica di cucina internazionale. Lo Chef Paolo ha rivisitato con semplicità ed eleganza le ricette italiane, proponendo in un ambiente elegante e raffinato una cucina italiana rinnovata e ottimamente e scenograficamente. Cavallino, con la convinzione ce ormai la pizza napoletana rientra tra le eccellenze della ristorazione italiana, degna di accompagnare le migliori tavole ed i migliori piatti, propone anche le due pizze napoletane classiche, la verace pizza napoletana e la marinara. Il ristorante è completato da un grande Bar, che offre sei posti a sedere e una lista di bevande italiane, incluso il caffè.
