Numero associato: 596
Associato dal: 06/03/2016
Verace pizzeria nasce nella fine del Novembre 2014 dall'idea dei proprietari Stefano Cirene, Ray Bishop e Mario Martellino.
Circa 60 posti a sedere tra spazio interno ed esterno situata in Macquarie Park. Nel locale ritroviamo un ambiente molto "rustico" che ci riporta un pò alle origini della vera pizza napoletana di Napoli o comunque della Campania.
Il menù presenta una scelta tra antipasti, insalate e paste che aprono la scena al piatto forte della pizzeria che, ovviamente, è la pizza! Mario Martellino è il pizzaiolo al timone della sezione PIZZA che ha anche recentemente vinto il titolo di miglior pizzaiolo in Australia classificandosi primo nella categoria pizza napoletana S.T.G e ottenendo il punteggio più alto in assoluto tra tutti i concorrenti di tutte le categorie.
Verace pizzeria vuole assicurare ogni giorno il massimo alla clientela per quanto riguarda freschezza e qualità degli ingredienti nonché giuste metodiche di impasti che rendono la pizza saporita ma anche molto leggera e digeribile. La maggior parte dei prodotti primari arriva dall'Italia come anche il forno a legna
