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Associato dal: 12/04/2021
II Santo di Napoli ci protegge per questi primi passi che facciamo all'estero.
L'impasto della pizza ha una lievitazione naturale e le pizze vengono infornate ad una temperatura di quasi 500 gradi per non più di 90 secondi. Utilizziamo tutti prodotti di qualità che scegliamo direttamente in Campania, come il pomodoro San
Marzano DOP, la mozzarella di bufala campana, la farina, il caffè. Tutti produttori nostri amici.
La legna che utilizziamo proviene dalle foreste di Zurigo.
Lavoriamo con amore e passione!
