Pizze e acrobazie oggi a piazza Trieste e Trento. A Napoli cinque pizzaioli acrobati preparano oltre mille "margherite" e "marinare" esclusivamente con pomodoro italiano doc. Dalle 10 in poi saranno cotte le pizze su un tir attrezzato con due forni a legna. L'iniziativa ? di Coldiretti che ha indetto per oggi la "Giornata nazionale del pomodoro italiano". "Si tratta di una importante vittoria di Coldiretti - afferma Vito Amendolara, direttore regionale della confederazione campana - che ha raccolto oltre un milione di firme tra i consumatori". L'inziativa ? stata sposata in Campania da molte associazioni dei consumatori: Adoc, Adiconsum, Federconsumatori, Codacons. Adesioni anche dalle associazioni ambientaliste: Wwf, Legambiente, Italia Nostra, Lipu. L'assenso ? giunto anche dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Al presidente Antonio Pace la Coldiretti Campania propone oggi di stipulare un accordo con il quale tutti i pizzaioli aderenti all'associazione si impegnano a utilizzare solo pomodoro italiano. L'obbligo dell'etichetta per le confezioni di pomodoro scatta a un anno esatto da uno stesso provvedimento preso per il latte fresco. "Non ci fermeremo qui - sostiene Gennaro Masiello, presidente campano di Coldiretti - intendiamo chiedere etichette trasparenti anche per gli altri alimenti della dieta mediterranea". Moltissime industrie che lavorano la materia prima hanno sede proprio in Campania. Ed ? per questo che la giornata nazionale del pomodoro si celebra a Napoli con tanto interesse". L'obiettivo di Coldiretti ? limitare l'importazione del prodotto dall'estero.
mercredi 14 juin 2006
