Cours Avancés

Extra Training

Le Cours avancé s'adresse à ceux qui ont suivi le cours de base ou qui veulent affiner la technique napolitaine.

Ce cours intensif de 5jours sont consacrés au perfectionnement de la technique de cuisson de la margherita et marinara (plusiers pizzas dans le four), à la préparation des légumes et à la réalisation et gestion de pizzas plus élaborées avec une attention particulière aux calzoni (pizzas farcies).

Instructeur:
Istruttore AVPN

Prossime date
lundi 05 mai 2025
lundi 30 juin 2025
lundi 22 septembre 2025

Coût:
€ 500,00 + Iva
Coût pour les pizzerias affiliées AVPN:
€ 500,00 + Iva
Coût pour les participants AVPN:
€ 500,00 + Iva
Assistant en Langue:
€ 500,00 + Iva

Le coût ne comprend pas les frais pour la nourriture et le logement.
Pour plus d'informations concernant le logement à l'intérieur de l'AVPN ou dans les hôtels et B&B conventionnés, envoyez un email à welcomecapodimonte@gmail.com

En collaboration avec:

Robo D'Amico

AVPN - Extra Training
AVPN - Extra Training
AVPN - Extra Training
AVPN - Extra Training


RÉSERVATION
"Extra Training"

+

Données de facturation

Choisissez le cours
 
€ 500,00 (+ Iva)

Les champs avec * sont obligatoires

Fournisseurs AVPN


Frießinger Mühle
Cirio
Gargiulo
Marana Forni
Del Prete Legnami
Valoriani
Olitalia
Molino Naldoni
Molino Quaglia
Ciao Pomodoro
Molino Spadoni
Diamond
GLDM Food Concept
Fritturista - Oleificio Zucchi
VTKFUL
Resto Italia
Solania
Mecnosud
Cosma
Izzo Forni
Caputo
Ooni
MP Forni
Gianni Acunto Ovens
Molini Fagioli
Denti Flours
Sunmix
Flo.it - Woody Briketts
Italforni
Acetaia Bellei
SudForni
Forni Ceky
Rovagnati
Agugiaro - 5 Stagioni
KBirr
Molino Iaquone
Rossogargano
Salumificio MEC Palmieri
La Valle
Minas Forno
Farinera Coromina
San Benedetto
Effeuno
Robo - D'Amico
La Fiammante
Pasini
Molino Piantoni
Matese Funghi
Goeldlin Collection
MAM Forni
ITS
Zanolli
Latteria Sorrentina
Hot Dry Delivery
Spigadoro
Ferrara Forni
Molini Bongiovanni
Nutras
Ponticorvo
Euroiovine
Domino
Tecnomac
Vitella
Sorì Italia
Guestplan
Grassi
Gi.Metal
Napoli Caffè
Castello di Solfagnano
MIRA SUD
Forno Santo
Sokan
Manna Forni
Dallagiovanna
Rega - Strianese
Marra Forni
Polselli
Perteghella
Jungle Juice
Inpact
Cediform
Authentico
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lundi - Vendredi 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes