Dal 19 al 22 maggio tra selezioni, degustazioni e Partner d'eccellenza!
Dal 19 al 22 maggio, l'arte e la tradizione della Verace Pizza Napoletana saranno protagoniste in Portogallo per tre giorni. A guidare la nostra delegazione ci sarà uno staff d'eccezione, composto dal Presidente Antonio Pace, Stefano Auricchio, Peter Surace e Gennaro Langella.
Il nostro calendario si dividerà tra Lisbona e Vila Nova de Gaia, con una serie di appuntamenti istituzionali e competitivi:
19 Maggio | Lisbona (Pizzeria M’arrecreo, 10:00 - 17:00)
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Vera Pizza Napoletana Champion - Selezione Portoghese: Il programma si apre con l'attesa selezione nazionale. I migliori pizzaioli del Portogallo prepareranno le loro pizze per garantirsi l'accesso alle fasi finali. A valutare le loro abilità ci sarà una giuria di altissimo profilo composta da: Peter Surace, Gennaro Langella, Emanuel Correia Soares (Pizzeria Gorgonzola) e Tanka Sapkota (Pizzeria Forno D’Oro).
20 Maggio | Lisbona (Pizzeria M’arrecreo, 15:00 - 20:00)
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Pizzaiolo per un giorno & AperiPizza: Un pomeriggio dedicato alla stampa e agli influencer, che avranno l'opportunità di mettere le mani in pasta e scoprire i dettagli tecnici della nostra tradizione. A seguire, si terrà un "AperiPizza" istituzionale, un momento di networking essenziale pensato per degustare e valorizzare i prodotti dei nostri partner.
22 Maggio | Vila Nova de Gaia (Pizzeria M’arrecreo, dalle 19:00)
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Serata Stampa & Pairing: Concluderemo la trasferta ospitando la stampa locale per un menù degustazione. Il focus della serata sarà l'incontro tra culture gastronomiche differenti, attraverso un accurato "pairing" che vedrà la Pizza Napoletana abbinata alle note del vino Porto.
Un ringraziamento speciale ai nostri partner:
- Mulino Caputo
- Sorì
- Solania
- Rovagnati
- Gi.Metal
- Stefano Ferrara Forni
