1° Master Pizza Napoletana
E' iniziato lunedì 11 maggio ed è in corso di svolgimento il 1° Master Pizza Napoletana organizzato dall'Associazione. Il corso, presso l'aula laboratorio istituita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana nell'istituto Alberghiero Duca di Buonvicino di Napoli, è indirizzato a chi vuole approfondire la propria tecnica e conoscere la tecnica napoletana di produzione della verace pizza napoletana. Direttore Tecnico di questo primo master è Raffaele Surace, Vice-Presidente e fondatore della nostra Associazione.
Strutturato come corso intensivo, il master prevede un esame finale dopo i 5 giorni di laboratorio pratico e i due giorni di stage che si svolgeranno presso alcune delle più antiche e prestigiose pizzerie napoletane.
I prossimi Master si svolgeranno dal 25 maggio al 1 giugno, dal 8 al 15 giugno dal 29 giugno al 6 luglio e infine dal 13 al 20 luglio.
Per informazioni: consultare la pagina della formazione all'indirizzo https://www.pizzanapoletana.org/formazione.php
giovedì 14 maggio 2009

Fornitori AVPN


Gerardo Di Nola
Pizzastyle
Terraviva
MIRA SUD
Molino Piantoni
Acunto Forni
Molini Spigadoro
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Di Vicino Forni
Cediform
Meking
Ferrara Forni
La Valle
Manna Forni
Del Prete Legnami
Il Faggetto SITTA
Olitalia
Caputo
Gargiulo
Molino Grassi
Gimetal
Bongiovanni
Latteria Sorrentina
Cirio
Euroiovine
Molino Cosma
Molino Iaquone
Sokan Communication
Mecnosud
Inpact
La Fiammante
Ciao Pomodoro
Perteghella
KBirr
Denti Farina
Marana Forni
Solania
Ponticorvo
Valoriani
Molino Quaglia
Marra Forni
Polselli
Esmach
Molino Pasini
Authentico
Molino Dalla Giovanna
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2020 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via dei mille 16, 80121 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini