TURISMO: L'Associazione Verace Pizza Napoletana lancia in Giappone gli "Educational tour&q
IL MATTINO
Venerdì 23 maggio 2008
Campania chiama, Giappone risponde. Continua il felice sodalizio tra l'Associazione Verace Pizza Napoletana e l'impero del Sol Levante. E' stato firmato ieri, infatti, al termine di un incontro tra i rappresentati dell´Associazione e i vertici del tour operator Jalpak, collegato alla compagnia area di bandiera Japan Airlines, un protocollo d'intesa finalizzato a promuovere, tra i nipponici, gli educational tour sul tema "verace pizza napoletana". L'interesse dei giapponesi per il nostro prodotto tipico per eccellenza è ormai noto. Già lo scorso anno una delegazione dell'Associazione era volata in Giappone per consegnare i diplomi alle sette pizzerie giapponesi che avevano ottenuto il prestigioso marchio VPN, che garantisce la preparazione della pizza secondo gli standard previsti dal disciplinare dell'associazione. Ora arriva l'accordo con la Jalpak e l'obiettivo di portare a Napoli i giapponesi per effettuare stage amatoriali sulla pizza e i prodotti tipici. Gli educational, in programma il 9, il 14 e il 18 settembre, sono stati strutturati prevedendo sia visite guidate in aziende della filiera che producono la "materia prima" (olio, pomodoro e mozzarella) sia in realtà produttive che ruotano attorno al mondo della pizza (forni, hotellerie, etc.). Oltre, ovviamente, a mostrare all'opera i maestri pizzaioli che daranno prova della propria eccellenza durante il Pizzafest 2008, manifestazione organizzata dalla Associazione Verace Pizza Napoletana e giunta, ormai, alla sua quattordicesima edizione. Non si arresta, inoltre, l'attività di promozione della verace pizza napoletana nel mondo che, dell'Associazione, resta l´obiettivo principale. Sabato 24 maggio, infatti, il presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, Antonio Pace, il vice-presidente, Raffaele Surace, il direttore generale, Massimo di Porzio e il responsabile marketing, Stefano Auricchio, voleranno ad Osaka per "promuovere", in una cerimonia ufficiale, con consegna di diplomi, altre sette pizzerie che hanno aderito agli standard di produzione della verace pizza. <<La priorità dell'Associazione - dichiara il presidente Pace – è tutelare e promuovere le nostre tipicità a livello internazionale. L'accordo con la Jalpak consentirà di coniugare due settori, turismo e prodotti tipici, che possono e devono andare a braccetto per un'efficace strategia di valorizzazione del territorio. E' ora di rimboccarci le maniche e dare nuovamente lustro all'immagine di Napoli puntando proprio su quelli che, a livello internazionale, sono i suoi riconosciuti ed apprezzati punti di forza, la tradizione gastronomica in primis >>.
venerdì 23 maggio 2008

Fornitori AVPN


Caputo
Ooni
Denti Farina
Ciao Pomodoro
Cediform
Authentico
Molino Grassi
Molini Fagioli
Inpact
La Valle
Molino Casillo
Ferrara Forni
Molino Pasini
Esmach
Euroiovine
Marra Forni
Scugnizzonapoletano
Marana Forni
Sokan Communication
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Acunto Forni
La Nuova Casearia
Valoriani
MIRA SUD
Ponticorvo
Manna Forni
Molino Iaquone
Molino Piantoni
VTKFUL
Jungle Juice
Il Faggetto SITTA
Perteghella
Cirio
Molino Quaglia
Latteria Sorrentina
Molino Dallagiovanna
Flo.it - Woody Briketts
Polselli
Bongiovanni
Napoli Caffè
Del Prete Legnami
Molini Spigadoro
Agorass - Italiana Assicurazioni
Solania
Gargiulo
Molino Cosma
KBirr
Mecnosud
La Fiammante
Di Vicino Forni
Olitalia
Meking
Gimetal
Forno Santo
Pizzastyle
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2021 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini