Da the Week, i 10 ibridi più improbabili
(AGI) - Washington, 12 apr. - Dalla pizza napoletana 'modificata', metà hot dog e metà focaccia supercondita (la pizza pepperoni la cui crosta diventa il pane di un grande hot dog) al gelato vaniglia e cioccolato condito di pancetta arrostita ancora al sandwich composto da fette di pollo fritto con ripieno di uova, formaggio e bacon. Questa e' la carrellata di cibi 'Frankestein' made in Usa che sembra uscita da un romanzo di gastronomia stravagante, partorito dalla mente di Mary Shelley. Una vetrina di cibi mostruosi distribuiti o in arrivo sul mercato alimentare statunitense censiti dal magazine The Week, attraverso una slideshow che fa strabuzzare gli occhi ai fan della sana cucina mediterranea. Un trionfo di 'contaminazioni improbabili' si legge dalle pagine del sito che mostra come nessuna tradizione culinaria scampi alla tentazione di ibridare.
(AGI) - Washington, 12 apr. - Dalla pizza napoletana 'modificata', metà hot dog e metà focaccia supercondita (la pizza pepperoni la cui crosta diventa il pane di un grande hot dog) al gelato vaniglia e cioccolato condito di pancetta arrostita ancora al sandwich composto da fette di pollo fritto con ripieno di uova, formaggio e bacon. Questa e' la carrellata di cibi 'Frankestein' made in Usa che sembra uscita da un romanzo di gastronomia stravagante, partorito dalla mente di Mary Shelley. Una vetrina di cibi mostruosi distribuiti o in arrivo sul mercato alimentare statunitense censiti dal magazine The Week, attraverso una slideshow che fa strabuzzare gli occhi ai fan della sana cucina mediterranea. Un trionfo di 'contaminazioni improbabili' si legge dalle pagine del sito che mostra come nessuna tradizione culinaria scampi alla tentazione di ibridare.
venerdì 13 aprile 2012
