2° Pizzafest a Tokyo, continua il tour AVPN nel mondo
Dal 14 al 16 settembre si celebra la Vera Pizza Napoletana nel paese del Sol Levante. Per il secondo anno consecutivo la delegazione giapponese dell'Associazione Verace Pizza Napoletana organizza la Pizza Festa a Shiodome Tokyo. Un'intensa tre giorni per far conoscere la celebre pietanza partenopea al pubblico nipponico, da sempre tra i fan più affezionati della golosa ricetta. All'evento presenzieranno Lello Surace (vice presidente AVPN), Massimo Di Porzio (vicario e direttore generale AVPN), Ciro Salvo (consigliere AVPN) e Stefano Auricchio (direttore marketing AVPN), che saranno anche protagonisti di un seminario sulla Vera Pizza Napoletana, organizzato per il 17 settembre, in chiusura della manifestazione. Si parlerà, oltre che del lavoro di tutela e promozione della pizza ad opera dell'associazione, anche della preparazione dell'impasto tradizionale e delle virtù del lievito madre. E con il Pizza Festa a Shiodome Tokyo, ritorna anche la seconda edizione del Napoli Pizza Contest, l'unico concorso dedicato alla pizza napoletana all'estero a cui possono partecipare solo pizzaioli giapponesi. L'evento è organizzato dall'Associazione Verace Pizza Napoleana. Tre le categorie in cui dovranno sfidarsi i partecipanti: Classica (si potrà preparare a scelta una pizza Margherita o Marinara o D.O.C., seguendo il disciplinare AVPN), Fantasia (con l'uso di ingredienti tradizionali napoletani) e Artistica. I vincitori nelle categorie Classica e Fantasia riceveranno in premio anche i voucher per partecipare alle prossime Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, che si terranno nel capoluogo partenopeo.
giovedì 13 settembre 2012

Fornitori AVPN


Cirio
GLDM Food Concept
Gi.Metal
Frießinger Mühle
Sunmix
ZEP
Olitalia
Effeuno
Rega - Strianese
Macte Ovens
Cediform
Robo - D'Amico
Ciao Pomodoro
Nutras
Molino Spadoni
MP Forni
Italforni
Guestplan
Rovagnati
Molino Pasini
Sorì Italia
Molini Fagioli
Del Prete Legnami
Forni Ceky
Rossogargano
Minas Forno
Tecnomac
International Pizza Expo
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molino Dallagiovanna
La Fiammante
Napoli Caffè
Salumificio MEC Palmieri
Ooni
ITS
Inpact
Acetaia Bellei
Forno Santo
Denti Farina
KBirr
Authentico
Molino Cosma
Perteghella
Marana Forni
Molini Spigadoro
Valoriani
Zanolli
La Valle
Molino Naldoni
Effedue
Sokan Communication
San Benedetto
Castello di Solfagnano
Marra Forni
Diamond
Domino
Ferrara Forni
Molino Piantoni
Ponticorvo
Santo Babà
Revolve
Hot Dry Delivery
Flo.it - Woody Briketts
Gianni Acunto Forni
Matese Funghi
Jungle Juice
Resto Italia
VTKFUL
MAM Forni
Fritturista - Oleificio Zucchi
Latteria Sorrentina
Izzo Forni
Goeldlin Collection
Caputo
Vitella
Farinera Coromina
Manna Forni
Molino Iaquone
Mecnosud
Gargiulo
MIRA SUD
Polselli
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Solania
Molino Quaglia
Euroiovine
SudForni
Molino Grassi
 
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