Al via la Convention Annuale dell'AVPN

Tante le iniziative per il 2013 che saranno annunciate nel corso della giornata

La Convention Annuale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana è ormai alle porte. Martedì 29 gennaio incontreremo i nostri soci (alcuni collegati da tutto il mondo via Skype), partner e amici per confrontarci su tanti argomenti e per annunciare le tante attività in programma. Anno cruciale il 2013 per l'AVPN che si prepara infatti a festeggiare, tra dodici mesi, il fatidico traguardo dei 30 anni di attività.

Si preannuncia come un importante momento di incontro e confronto la Convention Annuale dell'AVPN, che si svolgerà a Napoli (Hotel Napolit'amo in via Toledo 148, Napoli) il 29 gennaio 2013. Si tratta, infatti, del primo degli eventi che l'Associazione Verace Pizza Napoletana organizza nel 2013 e che anticipano le iniziative in cantiere per festeggiare il prossimo anno i trent'anni dell'associazione che promuove e tutela la celebre pietanza partenopea nel mondo. Alla giornata di lavori prenderanno parte i soci e i partner, nonché gli operatori del settore, e sarà seguita via Skype anche dagli affiliati e delegati presenti in Giappone, Stati Uniti, Brasile e Australia.

Tra le attività e i progetti che saranno annunciati nel corso della convention (aperta agli invitati a partire dalle 15.00), spiccano la ricerca scientifica del Prof. Vincenzo Fogliano della Facoltà di Agraria dell'Università Federico II di Napoli, sulla digeribilità degli impasti realizzati con diversi tipi di farine, e la realizzazione di un libro sulla pizza scritto dall'AVPN, edito da Malvarosa, completo di un'antologia di antiche canzoni napoletane sulla pizza, curata da Tommaso Esposito. Tra gli autori dei brani Salvatore Di Giacomo ed E.A. Mario.

Ed ancora saranno comunicate le nuove iniziative dedicate al Club degli Amici della Pizza (https://www.pizzanapoletana.org/amicidellapizza.php) e il calendario degli eventi organizzati in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier, Slow Food, Gambero Rosso, Spaghetti Italiani e i Consorzi di Mozzarella di Bufala Campana DOP e del San Marzano, oltre che a tutti i partner qualificati dell'AVPN.


lunedì 28 gennaio 2013

Fornitori AVPN


Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Euroiovine
Manna Forni
Forni Ceky
Domino
Molino Spadoni
Cirio
MP Forni
SudForni
Jungle Juice
Sorì Italia
Perteghella
Sokan Communication
ITS
Valoriani
Matese Funghi
VTKFUL
Rega - Strianese
Molino Naldoni
Hot Dry Delivery
San Benedetto
Solania
Tecnomac
Mecnosud
La Fiammante
Molini Fagioli
Goeldlin Collection
Napoli Caffè
Frießinger Mühle
Ciao Pomodoro
Gi.Metal
Effeuno
Molino Pasini
Molino Dallagiovanna
MAM Forni
Cediform
Fritturista - Oleificio Zucchi
Macte Ovens
Santo Babà
Marra Forni
Molino Quaglia
Zanolli
Molino Cosma
Diamond
Agorass - Italiana Assicurazioni
Vitella
ZEP
KBirr
La Valle
Ferrara Forni
Izzo Forni
Marana Forni
GLDM Food Concept
International Pizza Expo
Olitalia
Flo.it - Woody Briketts
Effedue
Authentico
Guestplan
Italforni
Molino Iaquone
Molino Piantoni
Inpact
MIRA SUD
Minas Forno
Caputo
Nutras
Polselli
Latteria Sorrentina
Robo - D'Amico
Ponticorvo
Acetaia Bellei
Gargiulo
Revolve
Molini Spigadoro
Farinera Coromina
Denti Farina
Rossogargano
Gianni Acunto Forni
Rovagnati
Del Prete Legnami
Molino Grassi
Castello di Solfagnano
Sunmix
Forno Santo
Ooni
Resto Italia
Salumificio MEC Palmieri
 
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