Al via la Convention Annuale dell'AVPN

Tante le iniziative per il 2013 che saranno annunciate nel corso della giornata

La Convention Annuale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana è ormai alle porte. Martedì 29 gennaio incontreremo i nostri soci (alcuni collegati da tutto il mondo via Skype), partner e amici per confrontarci su tanti argomenti e per annunciare le tante attività in programma. Anno cruciale il 2013 per l'AVPN che si prepara infatti a festeggiare, tra dodici mesi, il fatidico traguardo dei 30 anni di attività.

Si preannuncia come un importante momento di incontro e confronto la Convention Annuale dell'AVPN, che si svolgerà a Napoli (Hotel Napolit'amo in via Toledo 148, Napoli) il 29 gennaio 2013. Si tratta, infatti, del primo degli eventi che l'Associazione Verace Pizza Napoletana organizza nel 2013 e che anticipano le iniziative in cantiere per festeggiare il prossimo anno i trent'anni dell'associazione che promuove e tutela la celebre pietanza partenopea nel mondo. Alla giornata di lavori prenderanno parte i soci e i partner, nonché gli operatori del settore, e sarà seguita via Skype anche dagli affiliati e delegati presenti in Giappone, Stati Uniti, Brasile e Australia.

Tra le attività e i progetti che saranno annunciati nel corso della convention (aperta agli invitati a partire dalle 15.00), spiccano la ricerca scientifica del Prof. Vincenzo Fogliano della Facoltà di Agraria dell'Università Federico II di Napoli, sulla digeribilità degli impasti realizzati con diversi tipi di farine, e la realizzazione di un libro sulla pizza scritto dall'AVPN, edito da Malvarosa, completo di un'antologia di antiche canzoni napoletane sulla pizza, curata da Tommaso Esposito. Tra gli autori dei brani Salvatore Di Giacomo ed E.A. Mario.

Ed ancora saranno comunicate le nuove iniziative dedicate al Club degli Amici della Pizza (https://www.pizzanapoletana.org/amicidellapizza.php) e il calendario degli eventi organizzati in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier, Slow Food, Gambero Rosso, Spaghetti Italiani e i Consorzi di Mozzarella di Bufala Campana DOP e del San Marzano, oltre che a tutti i partner qualificati dell'AVPN.


lunedì 28 gennaio 2013

Fornitori AVPN


Polselli
Napoli Caffè
Del Prete Legnami
Zanolli
Goeldlin Collection
Nutras
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San Benedetto
Forno Santo
Vitella
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Salumificio MEC Palmieri
Rossogargano
Santo Babà
Molino Naldoni
Molino Dallagiovanna
Ciao Pomodoro
Castello di Solfagnano
MAM Forni
Molino Pasini
Frießinger Mühle
La Valle
Gianni Acunto Forni
Perteghella
Molino Spadoni
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Authentico
Diamond
Domino
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Ooni
GLDM Food Concept
Ferrara Forni
Farinera Coromina
Forni Ceky
Matese Funghi
Effeuno
Molini Fagioli
Flo.it - Woody Briketts
Bongiovanni
Molino Cosma
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Minas Forno
Izzo Forni
ZEP
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Cediform
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Cirio
Gargiulo
Valoriani
Manna Forni
Molino Quaglia
KBirr
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Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Sorì Italia
Jungle Juice
Robo - D'Amico
Molini Spigadoro
Resto Italia
Solania
Sunmix
Italforni
International Pizza Expo
Macte Ovens
VTKFUL
Olitalia
Molino Iaquone
Agorass - Italiana Assicurazioni
MIRA SUD
Acetaia Bellei
Latteria Sorrentina
Fritturista - Oleificio Zucchi
La Fiammante
Ponticorvo
Caputo
SudForni
Marra Forni
 
 
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