Al via la Convention Annuale dell'AVPN

Tante le iniziative per il 2013 che saranno annunciate nel corso della giornata

La Convention Annuale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana è ormai alle porte. Martedì 29 gennaio incontreremo i nostri soci (alcuni collegati da tutto il mondo via Skype), partner e amici per confrontarci su tanti argomenti e per annunciare le tante attività in programma. Anno cruciale il 2013 per l'AVPN che si prepara infatti a festeggiare, tra dodici mesi, il fatidico traguardo dei 30 anni di attività.

Si preannuncia come un importante momento di incontro e confronto la Convention Annuale dell'AVPN, che si svolgerà a Napoli (Hotel Napolit'amo in via Toledo 148, Napoli) il 29 gennaio 2013. Si tratta, infatti, del primo degli eventi che l'Associazione Verace Pizza Napoletana organizza nel 2013 e che anticipano le iniziative in cantiere per festeggiare il prossimo anno i trent'anni dell'associazione che promuove e tutela la celebre pietanza partenopea nel mondo. Alla giornata di lavori prenderanno parte i soci e i partner, nonché gli operatori del settore, e sarà seguita via Skype anche dagli affiliati e delegati presenti in Giappone, Stati Uniti, Brasile e Australia.

Tra le attività e i progetti che saranno annunciati nel corso della convention (aperta agli invitati a partire dalle 15.00), spiccano la ricerca scientifica del Prof. Vincenzo Fogliano della Facoltà di Agraria dell'Università Federico II di Napoli, sulla digeribilità degli impasti realizzati con diversi tipi di farine, e la realizzazione di un libro sulla pizza scritto dall'AVPN, edito da Malvarosa, completo di un'antologia di antiche canzoni napoletane sulla pizza, curata da Tommaso Esposito. Tra gli autori dei brani Salvatore Di Giacomo ed E.A. Mario.

Ed ancora saranno comunicate le nuove iniziative dedicate al Club degli Amici della Pizza (https://www.pizzanapoletana.org/amicidellapizza.php) e il calendario degli eventi organizzati in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier, Slow Food, Gambero Rosso, Spaghetti Italiani e i Consorzi di Mozzarella di Bufala Campana DOP e del San Marzano, oltre che a tutti i partner qualificati dell'AVPN.


lunedì 28 gennaio 2013

Fornitori AVPN


Farinera Coromina
Molino Naldoni
Goeldlin Collection
GLDM Food Concept
Valoriani
Effeuno
Hot Dry Delivery
MAM Forni
Authentico
San Benedetto
Forno Santo
Salumificio MEC Palmieri
Fritturista - Oleificio Zucchi
Solania
Rossogargano
Molino Spadoni
Molino Piantoni
Bongiovanni
Gi.Metal
Cediform
La Valle
Revolve
Sokan Communication
Marra Forni
Molino Dallagiovanna
Molino Cosma
MIRA SUD
ZEP
Molino Pasini
Denti Farina
Macte Ovens
Molini Fagioli
Nutras
Castello di Solfagnano
La Fiammante
Ponticorvo
Caputo
Inpact
Robo - D'Amico
Sunmix
Zanolli
Resto Italia
Gianni Acunto Forni
Molino Quaglia
International Pizza Expo
Jungle Juice
Frießinger Mühle
Matese Funghi
Sorì Italia
Rovagnati
Italforni
Molino Iaquone
MP Forni
Domino
KBirr
VTKFUL
Diamond
Latteria Sorrentina
Rega - Strianese
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Ooni
Cirio
ITS
Minas Forno
Agorass - Italiana Assicurazioni
Ciao Pomodoro
Molino Grassi
Ferrara Forni
Mecnosud
Vitella
Del Prete Legnami
Euroiovine
Perteghella
Marana Forni
Izzo Forni
Molini Spigadoro
Olitalia
Napoli Caffè
SudForni
Flo.it - Woody Briketts
Polselli
Manna Forni
Gargiulo
 
 
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