Agro.Ge.Pa.Ciok, il Salone della Gelateria, Pasticceria, Cioccolato e dell'Artigianato Agroalimentare arriva alla sua ottava edizione, che si è svolta dal 12 al 16 ottobre presso Centro Fiere (Lecce)...
La manifestazione ha visto la partecipazione di numerosi professionisti non solo dalla Puglia, ma dal resto del Sud e Centro Italia che hanno potuto presentare materie prime e ingredienti artigianali, strettamente legati ai territori unendo l'esposizione alla formazione.
L'Associazione Verace Pizza Napoletana ha avuto l'onore di presentare corsi e workshop a cura del pizzaiolo verace Francesco Cassiano della pizzeria "Checco Pizza" di Lecce, gia protagonista l'anno scorso per il settore della Pizza di questa affascinante manifestazione.
giovedì 17 ottobre 2013
