La Pizza Napoletana in Australia in una grande festa a Melbourne


Sono state sfornate più di 5000 pizze al giorno dagli stand allestiti lungo il Riverwalk del Crown di Melbourne per il più grande evento mai realizzato al di fuori dell'Italia dedicato alla Vera Pizza Napoletana, il Pizzafestival di Melbourne.


Così il più tipico dei piatti napoletani supera ogni confine geografico e diventa protagonista assoluto in tutto il mondo, dall'Australia agli Stati Uniti, dal Giappone alla Macedonia.

Il Pizzafestival di Melbourne si va ad inserire nella manifestazione Food&Wine, tenutasi dal 4 al 6 marzo 2016 e che ha visto partire da Napoli una squadra di professionisti pronti ad onorare l'evento e incontrare gli amici associati australiani, riuniti in Delegazione Internazionale dell'AVPN.

La Delegazione AVPN Australasia è rappresentata da Johnny di Francesco del gruppo "Gradi" a Melbourne e da Lucio de Falco, partenopeo d'origine e trasferito a Sidney dove ha due pizzerie; non è mancato il contributo di Armando Percuoco, chef del risotrante "Buon ricordo" e presidente del club "Amici della pizza in Australia"

Ecco la squadra AVPN in missione in Australia:


Il Presidente AVPN Antonio Pace
il Vice-Presidente Massimo Di Porzio
il Coordinatore della Giunta Esecutiva Paolo Surace del Ristorante Pizzeria Mattozzi
e i pizzaioli:
Giovanni Improta della Pizzeria Al 22
Salvatore Santucci di Ammaccamm
Giuliano Bucci de La Fattoria
Gennario Luciano dell'antica pizzeria Port'Alba

martedì 08 marzo 2016

Fornitori AVPN


Solania
Manna Forni
Ciao Pomodoro
Caputo
Marra Forni
Di Vicino Forni
La Valle
Terraviva
Acunto Forni
Olitalia
Esmach
Cirio
Molino Iaquone
Molino Grassi
Molini Spigadoro
Meking
Inpact
Del Prete Legnami
Molino Piantoni
Marana Forni
Denti Farina
Gerardo Di Nola
Ferrara Forni
Molino Cosma
Polselli
Il Faggetto SITTA
Mecnosud
Gargiulo
Molino Pasini
KBirr
Gimetal
Perteghella
Cediform
MIRA SUD
La Fiammante
Molino Dalla Giovanna
Pizzastyle
Molino Quaglia
Agugiaro - 5 Stagioni
Bongiovanni
Sokan Communication
Authentico
Latteria Sorrentina
Valoriani
Ponticorvo
Euroiovine
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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