Numero associato: 682
Associato dal: 11/10/2017
La squadra di Angelina conserva le ricette familiari e le unisce a nuove tecniche mondiali per fornire una vera autenticità.
Mentre la Verace Pizza Napoletana ("True Pizza Neopolitan") è radicata nella semplicità, la Pizzeria di Angelina è radicata nella qualità. Sorseggiando solo gli ingredienti più importanti, ogni pizza artigianale inizia ogni mattina allungandosi e impastando l'impasto, poi soffocato in pomodori importati succosi di San Marzano e infine sormontato da mozzarella da un formaggio a Napoli e da prodotti locali. Questo delicato processo prosegue nel swelter dei forni a legna da 900 gradi di Angelina.
Quello che è iniziato come testamento alla vera Pizza Napoletana, è cresciuto in una distinzione che comprende due posizioni in tutta Orange County. Dalle viste spettacolari dell'oceano a Dana Point al trambusto di Irvine, il menu di Angelina parla da sé mentre l'ambiente deve essere sentito.
Al Pizzeria Angelina, non stiamo solo a servire un pasto, vi invitiamo a condividere un piccolo pezzo della nostra passione.
