Numero associato: 823
Associato dal: 18/03/2020
UN MARCHIO STORICO IN OCEANSIDE RIMANE VITA DI NUOVO ...
Servendo piatti italiani freschi e deliziosi, Blade 1936 è la nuova destinazione della Contea del Nord. Il ristorante Oceanside, che ha preso residenza nel vecchio edificio Blade-Tribune, combina la classica cucina italiana con colpi di scena moderni per un menu innovativo e autentico. Perfetto sia per una cena intima che per una festa più grande, Blade 1936 è il luogo di ritrovo più nuovo di Oceanside.
PERCHÉ Blade 1936?
Il nome Blade 1936 fa un cenno al vecchio giornale di Oceanside, The Blade-Tribune, che occupò lo spazio dal 1936 agli anni '60.
L'edificio storico incluso nell'inventario delle risorse storiche della città di Oceanside, è stato progettato dal famoso architetto di San Diego Irving Gill nel 1936 ed è uno dei suoi ultimi progetti. L'edificio è un mix di moderno e Art Deco.
LA CUCINA
Una collaborazione progressiva tra lo Chef Mario Cassineri (Ciccia Osteria San Diego, Madison on Park, BICE) e lo chef di cucina Chris Narvaez (Abete rosso, Wine Vault e Bistro), guida un'offerta italiana costiera accessibile, alleggerita. Concentrandosi sulla moderna cucina italiana, John Carlo Ferraiuolo (Caffe Calabria, Forno rosso, Cartolina Venice Beach) è entrato a far parte del team come Partner, GM e Head Pizzaiolo, utilizzando un forno a legna per pizza Stefano Ferrara su misura dall'Italia. Blade offre un menu artigianale di prelibatezze italiane e americane con ingredienti di provenienza locale e importati, salumi fatti in casa, pizze artigianali in legno alla napoletana e pasta fresca di semola.
Blade 1936 è un ristorante informale con un tocco moderno in stile italiano. Il luogo è il luogo perfetto per incontrare amici e parenti e celebrare e gustare un'ottima cucina e un'ottima pizza. La nostra area lounge bar include TV Ultra HD per godersi i principali eventi sportivi. La sala da pranzo privata sarà lo spazio perfetto per ospitare riunioni di famiglia, feste di compleanno e cene aziendali. Una configurazione audio e video all'avanguardia offre un luogo ideale per riunioni di lavoro.
