La verace pizza napoletana in Giappone: l'eccellenza della tradizione partenopea
Prossime inziative:"Pizzafest" a Tokyo ed un club degli amici della pizza napoletana nel mondo

I rappresentanti della verace pizza napoletana presenti in Giappone sono stati oggi ricevuti all'Ambasciata Italiana a Tokyo. La delegazione si è poi recata presso la sede dell'I.C.E. dove il dottor Federico Balmas, direttore dell'Italian Trade commission ha introdotto la conferenza stampa di presentazione della delegazione della verace pizza napoletana in Giappone, alla presenza di piu di settanta giornalisti giapponesi e dei delegati Nishikawa e Watanabe.
Il Presidente Antonio Pace dichiara: "sono venuto per la prima volta in Giappone per verificare se la semina dei nostri maestri pizzaioli venuti 11 anni fa avesse dato risultati: sono rimasto colpito dalla qualità e dalla professionalità dei nostri associati e posso con soddisfazione dichiarare oggi che la verace pizza napoletana è presente anche in Giappone e il nostro marchio rappresenta davvero l'eccellenza".
Il vice Presidente Raffaele Surace, uno dei pionieri insieme al direttore tecnico Gaetano Fazio dichiara: "Sono orgoglioso di constatare i progressi effettuati, essendo stato uno dei primi a venire in Giappone quando ancora non si conosceva la differenza tra la pizza e la pizza napoletana". Sulla stessa linea Massimo Di Porzio, direttore generale e vicario dell'Associazione: "lo scopo originario della nostra Associazione di comunicare il modo corretto di fare la verace pizza napoletana artigianale in Giappone si è oggi esaurito: è giunto il momento di informare i consumatori su come riconoscerla. Abbiamo così immaginato due modi, la creazione di un "Club amici della pizza napoletana nel mondo" che possa interagire con noi e con la delegazione giapponese per segnalare eccellenze e difformità rispetto al nostro disciplinare e la diffusione de "la tecnica di degustazione della verace pizza napoletana artigianale" per insegnare a riconoscerla e valutarla".
Il Presidente Antonio Pace ha inoltre concordato con i rappresentanti dell'Ambasciata italiana, dell'I.C.E. e della delegazione AVPN giapponese una serie di eventi di promozione in Giappone, e dichiara: "il primo evento esplorativo si svolgera' dal 1 al 3 giugno nella Cittadella di Kawasaki nell'ambito della primavera italiana in Giappone e sarà gestito dai delegati Akio Nishikawa e Yoichi Watanabe. Abbiamo poi concordato un "Pizzafest" a Tokyo nel prossimo autunno con il coinvolgimento della Regione Campania, della Provincia e del Comune di Napoli e dell'Enit per far si che la pizza napoletana diventi ambasciatore dei prodotti tipici e dell'artigianato locale di cui è essa stessa espressione e dell'immagine turistica della Campania, in particolare della Provincia di Napoli."
Nel corso della visita sono stati esaminati i sette nuovi locali affiliati e durante la conferenza stampa sono stati consegnati i diplomi e le targhe di appartenenza e i dirigenti della delegazione giapponese sono stati insigniti dell'onoreficenza del "distintivo di merito della verace pizza napoletana artigianale" per particolari meriti nella diffusione della cultura e della tradizione partenopea. Pace dichiara: "ho constatato il gradimento e l'attenzione che i prodotti e la cucina napoletana suscitano in Giappone tanto che la delegazione giapponese ? considerata una piccola Ambasciata della napoletanità".
vendredi 20 avril 2007

Fournisseurs AVPN


MAM Forni
Marra Forni
Cediform
Ciao Pomodoro
Castello di Solfagnano
Vitella
Domino
Molino Iaquone
Gargiulo
Zanolli
Caputo
San Benedetto
Molino Spadoni
Ferrara Forni
Minas Forno
Acetaia Bellei
Polselli
Dallagiovanna
Pasini
Del Prete Legnami
Gianni Acunto Ovens
Salumificio MEC Palmieri
Goeldlin Collection
GLDM Food Concept
Sokan
Denti Flours
Nutras
Effeuno
Resto Italia
Molino Naldoni
Robo - D'Amico
SudForni
Perteghella
Rega - Strianese
Molini Bongiovanni
La Valle
Ooni
Cosma
Fritturista - Oleificio Zucchi
KBirr
Sunmix
ITS
Molino Quaglia
Spigadoro
Inpact
Izzo Forni
Marana Forni
Jungle Juice
Forni Ceky
Manna Forni
Frießinger Mühle
MIRA SUD
Farinera Coromina
Valoriani
Diamond
Molini Fagioli
Latteria Sorrentina
Sorì Italia
Ponticorvo
Cirio
Olitalia
Authentico
Molino Piantoni
Agugiaro - 5 Stagioni
Guestplan
La Fiammante
Italforni
Forno Santo
Rovagnati
Hot Dry Delivery
Solania
Grassi
Matese Funghi
Rossogargano
MP Forni
VTKFUL
Mecnosud
Gi.Metal
Flo.it - Woody Briketts
Euroiovine
Napoli Caffè
Tecnomac
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lundi - Vendredi 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes