L’objectif du cours est de former les élèves au start up d’une entreprise ou à optimiser et à développer une activité qui existe déjà, à travers la connaissance des principales matières pour améliorer la capacité de decison making et pour la gestion stratégique d’exploitation du business.
La participation est ouverte aux élèves des cours de l’AVPN et aux personnes extérieures : startupper de la pizzeria, restaurateurs, professionnels, store manager et entrepreneurs du secteur food.
Le cours, qui dure 20 heures, est structuré en leçons de 4 heures, y compris les pauses, et il aura lieu chaque mois au terme de l’examen final du cours de base.
N° des participants :
Min. 4 / Max 10
Durée du cours :
20 heures (2 jours et demi)
A la fin du cours un certificat de participation sera délivré.
Professeur :
Michele Armano
Prochaines dates :
mercredi 03 novembre 2021
Coût :
€ 450,00 + Tva
Coût pour les pizzerias affiliées AVPN :
€ 350,00 + Tva
Coût pour les élèves aux cours AVPN :
€ 350,00 + Tva
Assistant en Langue :
€ 150,00 + Tva
Le coût n’inclut pas les frais pour la nourriture et le logement.
Pour plus d’informations concernant le logement dans l’école ou dans les hôtels et B&B conventionnés, écrivez à formazione@pizzanapoletana.org
Instructeur:
Michele Armano
Coût:
€ 450,00 + Iva
Coût pour les pizzerias affiliées AVPN:
€ 350,00 + Iva
Coût pour les participants AVPN:
€ 350,00 + Iva
Assistant en Langue:
€ 150,00 + Iva
Le coût ne comprend pas les frais pour la nourriture et le logement.
Pour plus d'informations concernant le logement à l'intérieur du campus de l'AVPN ou dans les hôtels et B&B conventionnés, envoyez un email à welcomecapodimonte@gmail.com
1èr Jour: Mercredi
14.00 /17.00 h START UP
17.00 /18.00 h COMMENT ÉQUIPER UNE PIZZERIA
2ème Jour: Jeudi
9.00/13.00 h MENU ENGINEERING (Analyse)
14.00/18.00 h PRICING
3ème Jour: Vendredi
9.00/13.00 h MARKETING DE SALLE
14.00/18.00 h INFORMATIONS SUR LES ACTIVITÉS DE RESTAURATION
