Cheese: alla piazza della Pizza si festeggia Italia 150
La migliore mozzarella di bufala campana non poteva mancare a Cheese, e si potra' gustare come ingrediente della piu' autentica pizza napoletana. Nei quattro giorni della rassegna a Bra sara' creata infatti - per la prima volta, in omaggio ai 150 anni dell'unita' d'Italia - la Piazza della Pizza con tanto di forni a legna e abbondanti riserve di pomodoro San Marzano e mozzarelle.
La nostra Associazione sarà presente nei giorni di Cheese e svolgerà dei laboratori di Pizza napoletana con Roberto Di Massa, Walter Picariello, Stefano Auricchio e il Presidente Antonio Pace.
E' solo l'inizio di una collaborazione con Slow Food che porterà all'organizzazione dei Master of Food sulla Pizza rivolti ai gastronomi del sodalizio di Brà.
Oltre a quelle classiche, la carta delle pizze proporra' le varieta' con gli ingredienti con i prodotti dei Presidi Slow Food.
Bra/Cuneo dal 16 al 19 settembre 2011
mercredi 14 septembre 2011

Fournisseurs AVPN


Mecnosud
Effeuno
Zanolli
Ferrara Forni
Molini Fagioli
Perteghella
Guestplan
Inpact
Robo - D'Amico
Ponticorvo
Molino Quaglia
Forni Ceky
Gi.Metal
Caputo
Cediform
Acetaia Bellei
Rovagnati
San Benedetto
Sorì Italia
Spigadoro
Cosma
Pasini
Authentico
GLDM Food Concept
La Fiammante
Effedue
Goeldlin Collection
Marra Forni
Gianni Acunto Ovens
Matese Funghi
Molino Iaquone
MIRA SUD
Frießinger Mühle
Izzo Forni
Salumificio MEC Palmieri
Sunmix
Grassi
Dallagiovanna
Del Prete Legnami
Olitalia
Napoli Caffè
Domino
Rega - Strianese
MP Forni
Marana Forni
Jungle Juice
Flo.it - Woody Briketts
ITS
Molino Spadoni
Resto Italia
Italforni
Nutras
Ooni
Castello di Solfagnano
Latteria Sorrentina
VTKFUL
Euroiovine
Diamond
Hot Dry Delivery
Gargiulo
KBirr
La Valle
Minas Forno
Sokan
Fritturista - Oleificio Zucchi
Denti Flours
Agugiaro - 5 Stagioni
Molino Piantoni
Vitella
Manna Forni
Rossogargano
Ciao Pomodoro
Polselli
Farinera Coromina
SudForni
Molino Naldoni
Cirio
Forno Santo
Valoriani
MAM Forni
Tecnomac
Solania
 
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes